石川 / 鹿野酒造
3.29
レビュー数: 55
普段購入しない大吟醸、賀茂金秀純吟と悩みました。決めては新品種、益荒男百万石乃白購入しました。美味しいです、香りは淡い洋梨と薄くメロン、舌にやや重みを感じミネラルと苦味、奥に感じた火薬香。新酒造好適米色々飲んでみたいです
特定名称 純米大吟醸
原料米 百万石乃白100%使用
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年5月13日
益荒男 山廃純米 極 旨味がすげ〜な😝 コテコテの味がする〜 こういうタイプが好きな方、 ぜひぜひお試し下さい! くぅ〜くぅ〜喘ぎ声がとまらんですよ💕
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年4月28日
益荒男 山廃純米 精米歩合 65% アルコール分 16度 内容量 150ml 製造者 鹿野酒造株式会社 石川県加賀市八日市町イ6 製造年月 2022.01 味わい濃く😆美味しいです👍️ ドラゴンズ今晩はなんとか勝ってほしいです✨
特定名称 純米
酒の種類 山廃
2023年4月6日
益荒男 百万石乃白 純米大吟醸 生原酒 旨口純大吟。しっかり芯の通った味わい。少しの骨太感ありつつ爽やかなアフター。好バランス。次第にラムネ感。王道的な日本酒。 矢島酒店で購入 720ml(冷酒)
原料米 百万石乃白
2023年3月29日
明日は☃️かー。 本日は、石川県加賀 鹿野酒造さんの益荒男 秘蔵酒 時空。 こちらは、五年低温熟成した山廃 大吟醸。 香りはいかにもな熟成酒。 但し、味は古酒らしい感じはあまりなく、深い甘味。 古酒苦手な方でも、味はいけると思う
特定名称 大吟醸
酒の種類 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年2月9日
2023 0207 ☆☆☆☆ 益荒男(ますらお) 山廃 純米 精米歩合65% 鹿野酒造 石川県 加賀市
2023年2月8日
備忘錄
酒の種類 原酒 山廃
2022年12月15日
酒の種類 原酒 古酒 山廃
2022年8月25日
益荒男 友禅の調べ 別格 山廃純米 山田錦100% 精米58% アルコール16% 日本酒度+4 こちらの酒蔵さん自作の山田錦に金沢酵母とオール加賀で醸されたお酒。 スッキリと穏やかな上立香で色味は無く、軽い果実感あり控えめな甘さで爽やかで淡麗、少し物足りなさもありますが軽い飲み口でスイスイいけます。やや強めの酸味に軽い苦味、後口さっぱりとしています。 #note72
2022年5月10日
益荒男、山田錦純米生酒。いつもの酒屋さんで購入。まぁー、生酒だけど冬場は大丈夫だろって事で、玄関の横に2週間位放置しちゃったヤツ。 久しぶりの益荒男くんは、さてさてどーすかね!香りはちょっとマスクメロン、お味は爽やかな口当たりから、ドカーンと熟したマスクメロン、トロトロと甘みは極上。辛味と酸味が交互に口の中で広がる、雑味なし、美味いッスね!なんかね、地味でシンプルな感じ。でもね、さすが山田錦しっかり美味いですわ(^^)
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年2月4日