山吹極(やまぶき) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山吹極のクチコミ・評価

よりとも
3.0

「酒好きなら試してみて」と言われたら試さざるを得ない、上級者向食中酒。古酒っぽい独特な香りはあるが、意外にも飲みやすい。「俺って上級者じゃん！」と自尊心をくすぐられてしまう、にくいヤツ。味の濃い佃煮とか、肉料理に合います。

特定名称純米

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年1月11日
いらこ
4.0

生酛純米無濾過生原酒(朝日川酒造)
産地:山形県河北町
アルコール:19度
日本酒度:+5
酸度:2.2
使用米:山酒4号
精米歩合:58%
酵母:山形KA
製造:2017

日本酒原価居酒屋で飲む。
色は名前の通り山吹色の透明。
常温で楽しむ。
香りは熟成香が漂う。
口当たりに感じるのは、旨味。
そこからじんわり太い甘みが滲み出てきて、どっしりした味わい。
ヨーグルト臭はほとんどない。
熟成感も感じられおいしい。
また味わいたい一本。

特定名称純米

原料米山酒4号

酒の種類無濾過生原酒古酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年12月16日
ハラバ
3.5

食中酒には華やか過ぎ。でも好き。

2017年10月2日
uchida_yosuke
4.0

うすにごり
上級者向けというラベルに震えながら恐る恐るいただく。
生酛純米無濾過の生原酒。香りも良いし、フレッシュで複雑な味わい。ツマミが欲しかったな。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒生もと

2017年6月18日
城松
3.0

未熟者で御座いました、「上級者向け」のラベルの前にひれ伏した私でありました。開栓一口　重く苦く辛く　暴れる暴れる。高飛車なラベルの割に、優しい価格設定。日本酒は深くて面白いナァ。

特定名称純米

酒の種類無濾過原酒生もと

2017年3月1日