京都 / 竹野酒造
3.02
レビュー数: 2
錦蔵舞 昔、弥栄鶴大吟、亀の尾蔵舞飲んでから竹野酒造ファンです たまたま買い物ドライブ中に立ち寄ったヤマショーさんで購入 米は変われど竹野酒造の香りは変わらず、いいですね ややガス感、辛さとスッキリ感 亀の尾や旭のような甘感はない 少し置いて室温くらいから広がる旨味と純米香 個人的にはも少し甘感なのが好きかな 次は別のシリーズ買います
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2021年5月13日
色合い 黄色 やや辛口 果実の香りでも芳醇な旨味もある熟酒の様な フレッシュで酸味がほどよい後味 良い酒です。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年10月9日
弥栄鶴 錦蔵舞
弥栄鶴 錦蔵舞 純米大吟醸 京都 竹野酒造 720ml
(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)