夢心 （ゆめごころ）

先週の外飲み。初めてのお店で、いただきました。
夢心　純米無濾過生原酒。最近、純米無濾過生原酒を
上燗くらいで飲みのが好きですね。
冷やよりも香りを楽しめるのが、ぬる燗の素晴らしい
ところですね。皆さんも、是非是非！

飲み干したので感想をば。

#福島県
#夢心酒造 から
#ゆめごころカップ

クラシックなラベルにヤラれて購入。

見た目の通り(？)ふんわりまったりどこか輪郭がないとも取れるテクスチャー。全体像が淡いのかここ最近のカップ酒では一番飲みやすい。

燗につけると、厚みが出てお米感のある甘さが出て来るが全体像は健在。ふんわりまったり癒やし系。正直好きです。

糖類添加したような甘さは感じはするが、いかにもアル添しましたみたいな辛口さは感じず好印象。

美味しかったです！
ご馳走さまでした！

冷やして飲みました！
美味しかった！

純米吟醸　夢心　モルティブの海と空ラベル。
ステキなお酒との出会いをさせてくれる
素敵な酒屋さんの頒布会のお酒です。
すいすい飲めちゃう！危険なお酒です。

モルディブで買って来ました❗️

夢心 純米吟醸
モルディブSEASKYバージョン
精米歩合55% Alc.15度

と言うのは冗談ですが
モルディブのレストランで
夢心は飲めるそうです。

大阪、茨木の酒屋さんの頒布会6月分。

まろやかなセメダインの良い香り。
まったりしていてちょいエロ。
テクスチャは柔らかくて
蜜のような甘さ。
一度水に戻るぐらい薄くなって
底からじわっと
渋みを軸に旨みが濃く広がりながら
上がってくる。
フワッフワッ！
5cmは浮いた^ ^

白い砂浜から
エメラルドグリーンの海に向かって走り、
ジャ〜ンプ！

これが表現されている日本酒。

夢心　純米無ろ過生原酒　中垂れ　おりがらみ
開栓時注意のラベルありましたが大丈夫でした。
少しガス感あって甘口です。
飲みやすい。

夢心 純米吟醸
爽やかな口当たりが特徴。
会津 喜多方市にある夢心酒造は「奈良萬」の蔵元として有名。
「夢心」ブランドは地元で愛されてきたお酒。

夢心 普通酒 会津金印

酸味は控えめ、旨口です。
和食全般、色々な食事に合いそう。
↓追記
燗にしたらめっちゃ旨くなった！

原料米 　 福島県産米
精米歩合 　 70%
アルコール 度数 　 15度
酵母 　 7号酵母
日本酒度 　 +2
酸度 　 1.2

夢心　金印
価格 1800ml 1,800円（税抜）

奈良萬を醸す夢心酒造の普通酒。会津の地酒店で購入。1,800円て、1ml/1円じゃん！安っｗ
奈良萬の純米中垂れが今年一番の衝撃の美味しさだったので、普通酒にも期待していましたがどうでしょうか。キンキンに冷やして頂きます。
うーん。冷やすとアルコールが立ってキツイね。安酒感ハンパねー。
というわけで、常温で飲んだらあら不思議。飲みやすくて旨いっすねー。まぁでも自分が求めてる酒ではなかった。好みの問題ですが同じ値段で購入できる菊泉川とは雲泥の差ですね。

夢心 ゆめカップ
普通酒世界一になったヤツ？
YouTubeでは常温がいいとか。
水みたいにガバガバ呑めちゃうって。
夢心酒造は奈良萬の蔵元さん。
期待していいかもしれない！
一升瓶が欲しかったけど売り切れててカップ酒に。
一合じゃなくて200ml入ってお得っす！

普通酒day。
色々と悩んだー。
①の好きな清泉の雪とか、オイラの大好きな鶴の友上白とか。
夢心は④が旨すぎって言ってたし。と思って、この子で参加っす！
参加することになんとかってね！

開けるのはカップをしっかりとテーブルに置いてカプァって。
オッケー成功、溢さなかった。
スーッとカップに鼻寄せて香り嗅いでみるけど無い。

熱いのは辛味から入って苦味のコンビネーション。
少しの甘味を打ち消すアルコールとジリジリ。

常温だとちょっとの辛味にちょっとの甘味。
サラサラでアル添独特のアノ味わいが。
ホコリみたいなピーナッツの渋皮みたいな余韻。

一升瓶は金印って言ってたし、違うのかなぁ。
んー、180mlはあるから別物みたい。
ちょっと残念だけど、普通の普通酒でした。

アテは鰤の塩焼きとナス焼きポン酢、お惣菜のお鮨など。
アテの勝ちかなぁ。

違うお酒に浮気して、さぁー片付けようとしたら、ほっぽらかしにしてたの忘れたー\(//∇//)\
一口だけだから取っておくのもねー、のんじゃえー！
アレ？
味わい変わって甘さルンルン。
マロぐらいになってる(*☻-☻*)
ほっぽらかしてゴメン！

アルコール度数 15度
200ml 220円
一升瓶だと1980円かな

お風呂場掃除して酔っ払う。
塩素系カビキラーはたまらん(＞人＜;)
今日も大掃除！
台所編。
換気扇、ガスレンジの油汚れと斗う！