ゆり （ゆり）

ふくしまの酒まつり🍶 JR新橋駅西口SL広場🚂

ゆり　純米大吟醸無濾過生原酒数量限定50%
一瞬感じる甘さのすぐ後、
何とも力強い辛味が多少高めのアルコール度数に乗って
しばらく口中を潤してくれる。
バランスがとれた、ではなく
力強さでぐっと、そしてずっと迫って来る。
それでいて刺激が強いわけでもない。
張り手を食らった刺すような強さではなく、
両脇をずっと押されている感じ。
名前からは思い浮かばぬパワー。
蔵の方に今なら是非に、と薦められて、良かった。
鯛の刺身、京都丸太町澤井醤油の二段仕込みを舐めながら。
美味しいお酒ですねえ。
(蔵元直売)

スッキリとした口当たり、だが強めの辛さが口中の雑味を洗い流していく。柔らかな洗練された味わいと言うよりも、どちらかと言うと無骨に体当たりしてくる感じがする。柔らかさの中に気の強さをみせてくれるお酒だ。

地元のデパ地下に販売会で林ゆりさんが来るという情報を得て行ってきました。会津中将の限定の純米原酒と迷いましたが、ここはご本人もいるし「ゆり純米吟醸」に。冷で飲みましたが、とても透き通った品のある優しい味わいで、買って大正解。これは何の料理にも合うでしょうが、薄味の煮物何か最高かもです。ゆりさんからいろんなお話も聞けて一石二鳥。

福島へ旅行に行ってきたと友人からのお土産🥰
ゆり　純米大吟醸　

女性が、母娘で作ってるとのこと。
会津のお酒は甘いイメージでしたが、これはさほど甘くなくて食事と一緒にいただきました😊
ビンがおしゃれな水色でスッキリと思いきや酒感あり。
飲みやすかったです🫢

ゆり


甘くて爽やかな辛さが広がる！
飲みやすいお酒です🍶

鶴之江酒造「ゆり　純米吟醸」

辛口さっぱりスッキリの食中酒ですね！
昨日は明治神宮へ諸々お参りしてきました。非常に蒸し暑くて参拝後たくさんビール飲んでしまいまいた。
夜はゆりさんを飲もうとデパ地下で合わせる惣菜買って楽しみに帰り、美味しくて瞬く間に空けてしまったのは言うまでもなく🎵

ゆり　純米吟醸　生酒
かなり濃いめの白濁具合ですが、結構辛口。
この以外性はなかなかです。

口に含むと微にメロンの様な香り。それ以外特に秀でた特徴は感じられないが、女性杜氏ならではのきめ細やかで味わい深いお酒である事は、温度帯の変化と共に伺い知れる気がする。

ゆり　純米吟醸
2023.05@宅

口当たりがよく、雑味のない優しい甘味。
美味しくいただきました！

原料米：五百万石
精米歩合：58％
アルコール度：15度
日本酒度：＋5
酸度：1.4