No.6 （ナンバーシックス）

入口清甜，接着是较浓郁的柑橘味

No.6　 Xmas-type
新政酒造株式会社


今日は参戦できなかったサザンの茅ヶ崎ライブDVDを観ながら飲むです💕

しばらく引っ張ったクリスマス🎄タイプ🍶
ツマミを作りつつ、冷凍庫で１時間冷やして開栓🎉
コルクなのでスポンッといい音⤴️
流石に吹き出しませんけど、毎回緊張しますね～(ﾟ∀ﾟ)


いつもどおり香りは控えめ。
微発泡で爽やか、言う事無しの軽くてちょいとドライなスパークサケ.。o○
度数も11なので、進むわ～(ﾟ∀ﾟ)


秋田は桜🌸も咲き始め、めちゃくちゃ天気☀良いんですが、今日はDVD観ながら飲む日と決めてた👍
洋風のアテを作りたかったのですが、鶏胸肉のネキ塩とマグロのニラにんにく和え、サーモンと長芋のポン酢山椒和えの３種類を準備(笑)

飲みたい物、食べたい物を食べつつ、大好きなサザンのDVD観る😆
至福の時間ですね～🙌🙌🙌


茅ヶ崎ライブ、ライブビューイングで初めて映画館で参戦したのですが、それも良い思い出🙆

横浜アリーナで年越しライブを観るのが叶えたい夢の１つです❗

新政　no.6 直汲み
相変わらずのシャンパン系？いや、ワイン系？
酸味強め！クセはない！
幸せな日🤙3150🥰

No.6 X-Type　ということで、更新までずいぶんかけてしまったが、これも日本酒好きメンバーで集まった時に持っていったもの。はい、確かに時間経ちすぎです。でも、やっぱり美味い。これぞ新政！という甘さ、柑橘系の酸味、そして旨味と苦み。言う事無し。

【新政 No6 S-type2023】
ふっくら米の香りと柑橘系の酸味の香り。
なめらかかつ軽やかな口当たり。
マスカット様の味わいとフレッシュな酸味が口の中に広がる。
甘すぎず程よい旨み。酸味も強すぎず優しい。
余韻が清々しいさっぱりとしているのでなお良い。
飲み込んだ後にかすかに木のニュアンスを感じる。

非常にフルーティで雑味なし。
もはやワインかと思う華やかな味わいでした。

No.6　Fermen-type
新政酒造株式会社


666記念🍶
とっくに品質保証期限を過ぎたファーメンをいただきます😋

調べると元禄仕込らしく、濃厚な味わいとかなんとか。
数年前の頒布会で出したGタイプ的な感じかな？

注ぐとトロミがある感じに見える。
そして色が濃い💦香りもいつもの６より香ってます❗
味は、まさかの酸っぱいからの甘味😆
ひねた感じではなく、飛良泉さんのハクチョウや亜麻猫のような酸味とサラッとした甘味、木桶感もタップリ感じる不思議なお酒〜💕
時間が経ったせいか、いつものフレッシュ感は感じませんが、それでもサラサラっと飲めてしまう🤔不思議で面白いです👍


不定期開催の車庫ＢＢＱ🥩
灯油ストーブの燃焼実験しながら、まずは鍋🍲作りました😄
男前にんにくニラ豚鍋⤴️
ファーメンがまさかの酸っぱ系だったので、次は焼肉に合うスパーク系を開けちゃおう.。o○

４枚目はお世話になっている酒屋さん→詐欺師さんからお誘いいただきお邪魔しました💦
詳細は記載しませんが、めちゃくちゃ良いお店で大満足でした～🎉

酒友に感謝です🍶🙇🙌🎉♥️

タイプS,家族の親類との飲み会で頂きました。美味しいと喜んでいただけました。なんとも言えない上質感のあるいい深みの旨味が美味しいです。新政のお酒がいっぱい置いてありいいお店でした。

No.6 Sｰtype
生酛らしさが光る生原酒
今夜は毛蟹と松葉蟹の二色もりと鶏団子鍋を肴にいただきました

６Ｓ