六號のクチコミ・評価
-
務め人苦弊死
2022年1月22日
![務め人苦弊死さんによる六號(ろくごう)の日本酒レビュー]()
-
ダウマン
2021年11月25日
![ダウマンさんによる六號(ろくごう)の日本酒レビュー]()
-
robertpark41
5.02021年11月3日
![robertpark41さんによる六號(ろくごう)の日本酒レビュー]()
-
kyoco
4.52021年4月23日
![kyocoさんによる六號(ろくごう)の日本酒レビュー]()
-
つっちー
5.02021年4月19日
![つっちーさんによる六號(ろくごう)の日本酒レビュー]()
-
TAK
5.0特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2021年3月26日
![TAKさんによる六號(ろくごう)の日本酒レビュー]()
-
たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年2月10日
![たけさんによる六號(ろくごう)の日本酒レビュー]()
-
りな
4.02021年1月12日
![りなさんによる六號(ろくごう)の日本酒レビュー]()
-
たけ
4.5テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年12月25日
![たけさんによる六號(ろくごう)の日本酒レビュー]()
-
nao
4.52020年10月31日
![naoさんによる六號(ろくごう)の日本酒レビュー]()
六號と同じ酒蔵の商品はこちら
新春初売り 福袋新政 No.6 R-type 720ml新春 2025年 巳年 春節 旧正月 贈り物 ギフト メッセージカードラグジュアリー 超豪華 高級 豪華 贅沢 ファースト VIP御誕生日祝 御祝 還暦祝 バレンタインデー
新春初売り 福袋新政 亜麻猫 純米酒 白麹 火入れ リニューアルボトル 720ml新春 2025年 巳年 春節 旧正月 贈り物 ギフト メッセージカードラグジュアリー 超豪華 高級 豪華 贅沢 ファースト VIP御誕生日祝 御祝 還暦祝 バレンタインデー
新春初売り 福袋新政 No.6 S-type 720ml新春 2025年 巳年 春節 旧正月 贈り物 ギフト メッセージカードラグジュアリー 超豪華 高級 豪華 贅沢 ファースト VIP御誕生日祝 御祝 還暦祝 バレンタインデー
新春初売り 福袋新政 やまウ 佐藤 卯兵衛(さとううへい)2022 720ml新春 2025年 巳年 春節 旧正月 贈り物 ギフト メッセージカードラグジュアリー 超豪華 高級 豪華 贅沢 ファースト VIP御誕生日祝 御祝 還暦祝 バレンタインデー
新春初売り 福袋新政 低精白純米酒 涅槃龜(にるがめ)720ml新春 2025年 巳年 春節 旧正月 贈り物 ギフト メッセージカードラグジュアリー 超豪華 高級 豪華 贅沢 VIP御誕生日祝 御祝 還暦祝 バレンタインデーご愛顧感謝デー
新春初売り 福袋新政 貴醸酒 陽乃鳥 720ml リニューアルボトル新春 2025年 巳年 春節 旧正月 贈り物 ギフト メッセージカードラグジュアリー 超豪華 高級 豪華 贅沢 ファースト VIP御誕生日祝 御祝 還暦祝 バレンタインデー
新春初売り 福袋新政 低酒精発泡純米酒 天蛙(あまがえる) 720ml新春 2025年 巳年 春節 旧正月 贈り物 ギフト メッセージカードラグジュアリー 超豪華 高級 豪華 贅沢 ファースト VIP御誕生日祝 御祝 還暦祝 バレンタインデー
新春初売り 福袋新政 低酒精発泡純米酒 天蛙(あまがえる) 720ml新春 2025年 巳年 春節 旧正月 贈り物 ギフト メッセージカードラグジュアリー 超豪華 高級 豪華 贅沢 ファースト VIP御誕生日祝 御祝 還暦祝 バレンタインデー
六號の酒蔵情報
| 名称 | 新政酒造 |
|---|---|
| 特徴 | 1930（昭和５）年、秋田市内にある新政酒造から、優良な天然酵母が発見された。優秀な日本酒をつくる蔵の酵母は、日本醸造協会で培養され、全国に配布される。新政酵母も「きょうかい6号酵母」として全国に広まり、現在まで各地の蔵で使われることとなった。 2007（平成19）年に蔵へ戻ってきた佐藤祐輔現社長は、東大出身で元ジャーナリストという変わった経歴。2010年からこの6号酵母だけで酒造りを始めた。６号酵母は今どきの香り酵母と違い、派手さはないので、普通酒によく使われる。しかし、元々は寒冷地で発見されたので、低温で長期醗酵させる吟醸造りに適していた。また、戦前の酵母なので、生酛づくりや木桶など、現代では廃れてしまった造りとも相性がよい。 そこで佐藤社長は、2012年に全量純米酒、生酛づくりに切り替え、13年からはホーロータンクをやめて、次々と木桶を購入していった。ゆくゆくは全量木桶仕込みにするという。さらに自社で、原料米の無農薬栽培にも取り組んでいる。鵜養（うやしない）という、秋田市内から車で30分の山間部に常駐し、自然との共生と村おこしを目指す。茅葺き屋根の民家が20軒も残る桃源郷で、新政はさらなる進化を遂げようとしている。（江口まゆみ） |
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ（佐藤卯兵衛） 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號 究 涅槃龜 農民藝術概論 異端教組株式会社 迦楼羅 紫八咫 碧蛙 翠竜 見えざるピンクのユニコーン |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 秋田県秋田市大町６丁目２−３５ |
| 地図 |
|
