MELOW 貴醸酒 生。
評価:4.0
初貴醸酒。
とにかく甘甘甘。大人の濃熟メロンジュース。
他の方もコメントされていましたが、日本酒度は-40〜-30くらいあるのでは。
食前酒やデザート感覚ではよいと思いますが、冷酒では普通の日本酒の感覚では飲めません。
ただですよ、この激甘酒を燗にしたらどうなるか、恐る恐る飲んでみると……ウマ!!驚きです。熱燗にすると強い辛味が出て激甘とのバランスが非常に良くなりました。
貴醸酒は仕込みに使う水の一部に日本酒を使うとの事。なかなか面白いですね。
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2