兵庫 / 宝酒造 白壁蔵
3.09
レビュー数： 14
29年全国品評会にて金賞を受賞したお酒です。 大手メーカーの本気はさすがに感服です。 山田錦の甘さも自然で口に引っかかるものが何もなく、口の中に香りが広がります、絶妙なバランスですぅーっと入ります。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年8月5日
松竹梅 白壁蔵 大吟醸(磨き50%)を近所の居酒屋で試飲。宝酒造(京都伏見)の灘工場(白壁造り)と伏見の酒(まろやか系)なのか、灘の日本酒(辛口系)なのか判断に困る銘柄。結果は、辛くなく口当り爽やか&芳醇な清酒だった為、グイグイ飲み干して終了。これはこれでありかも…
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年10月30日
