蒼天 （そうてん）

青い瓶に惹かれて購入
(青い瓶に弱いw)。

詮を開けるとメロンっぽい香り。
口に含むと、
原酒らしい濃厚な酸味と旨味が
トロンと流れ込み広がると
渋みを引き出してキレる。そして。
じわりと苦味の余韻が全体に広がる。

メロンな香りのお酒、
多分初めてじゃないかな？
なるほどーって思いました。

蒼天 純米吟醸 原酒


今日の晩ごはんは、
ふきのとうを天ぷらにしました。

大好きなのです(^_^)

サクッと頬張れば、
春の香りが鼻を抜けていく。

ふわりと

ひだまりの中に
連れていってくれるのです。

澤乃井 蒼天 純米吟醸生酒
爽やかな香りと生酒らしいフレッシュな味わい。滑らかな舌触りでグイグイ飲める感じ。美味しいお酒でした。

小澤酒造　蒼天　純米吟醸　生。
香りは穏やかなフルーティー系。
味わいはマスカット系の味とお米の味を上手く融合したような感じで旨味はしっかり感じられます。
ただアルコール度数は抑えてるので、軽快に飲みすすめてしまいます。
食中酒に向いてます。
東京都　福生市　三ツ木屋酒店さんにて購入。