地元・福島県の米や水、人でつくる地酒にこだわった花泉酒造の代表銘柄「一ロ万(ひとろまん)」。一ロ万は、四季にあうお酒を醸したロ万シリーズの原点となる銘柄だ。「ロ万」という名前は、蔵人や従業員が休憩室で度々「酒造りはロマン」という言葉を口にしていたことと、仕込みの番号を記す「一号」の文字が「一ロ万」と読めたことがきっかけとなり名づけられたそう。花泉酒造は大正9年に創業し、200年以上の歴史をもつ老舗の酒蔵。冬には豪雪地帯になり水も豊かな、福島県南会津郡に蔵をかまえる。ロ万シリーズは、100%会津産米と福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用。また水源の森百選の名水「高清水」をつかい、伝統的なもち米4段仕込みで、地元南会津出身の蔵人が丁寧に醸す。「一ロ万 純米大吟醸 生原酒」は、メロンのような甘味とフレッシュな味わいが特徴。米の旨みも感じられ、上品な香りが口いっぱいに広がる1本だ。
一ロ万のクチコミ・評価
一ロ万が購入できる通販
一ロ万 ( ひとろまん ) 純米大吟醸 生原酒 720ml / 福島県 花泉酒造【 7301 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
【新酒!】花泉 一ロ万(ひとろまん) 純米大吟醸 生原酒 1800ml【一配送先あたりのご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月~9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【福島県南会津郡 花泉酒造)
花泉 一ロ万(ひとろまん) 純米大吟醸 生原酒 1800ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1 本に換算)を超えるご注文は送料別途追加】
一ロ万 ( ひとろまん ) 純米大吟醸 生原酒 1800ml / 福島県 花泉酒造【 7302 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
一ロ万の酒蔵情報
名称 | 花泉酒造 |
---|---|
特徴 | 新潟との県境に近い、只見へと続く南会津の奥に蔵を構える。豊かな自然環境と「高清水」と呼ばれる名水に恵まれた場所で、普通酒主体の酒造りを営んできた。県外ではあまり知られていないが、もち米を使った四段仕込みによるやわらかい甘みが評価され、会津地方にとどまらず福島、郡山といった中通り地区でも、知る人ぞ知る酒の一つとして高い人気を誇っている。地域に根ざした“典型的な地酒銘柄”といえるだろう。 近年は特定名称酒によるラインアップの「ロ万」シリーズを展開。特約店のみの限定流通商品として、県内外の専門酒販店に新たな販路を切り拓いている。 米はすべて会津産、酵母も福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用。地域の原料にこだわるとともに、こちらも「花泉」同様もち米を用いて醸し上げる。とろりとした濃密な風味は、他とは一線を画した独特な甘口酒として存在感を増している。(松崎晴雄) |
酒蔵 イラスト |
(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 花泉 瑞祥花泉 ロ万 だぢゅー 一ロ万 七ロ万 十ロ万 |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 福島県南会津郡南会津町界中田646−1 |
地図 |
|