一ロ万 （ひとろまん）

南会津を呑む　その9
花泉酒造　一口万　純米大吟醸　生原酒
開栓直後はトゲトゲしいけど旨く期待が高まる
空気に馴染む、とろーん、チリっ、ジュワー、キリッ
どすーーーんと旨い！！！

ロ万の花泉酒造さんが12月に発売している一ロ万。
純米大吟醸の生原酒となります。
磨きは45%です。

香りはふわふわ。
マスカットメロンのようなふんわりジューシー感。
お味は予想通り、いや予想以上に美味しい。
ロ万ですねロ万。
この穏やかさよ…旨味や甘味はややしっかりめなのに
重たくなくふんわり穏やかな味わいが口の中で広がり、
体内に流れ込んでゆく。
酸味ももちろんあるんですけど主張し過ぎない。
おつまみをしばし忘れて飲んでしまう。

久しぶりの投稿となってしまいましたが日本酒ライフは変わらず。過去の分も記録しようと思います。

新年会に親友が持ってきてくれたお酒🍶
福島のお酒“一ロ万”
甘い良い香りがグラスに注いでいる時から、香ります🥰
含むと甘みと旨味が、押し寄せます😋
甘いんやけど、甘すぎない。ジューシーでリッチな旨味がたまりません😍
後味も良く、あっという間四合瓶が空に🤣
そんなお酒でした🤗
ごちそう様でした🙏

一ロ万　純米大吟醸　生原酒

香りおだやかながらも、味は華やか
軽やかではなく、敢えての重厚さ、、
それもやり過ぎない程度が実にお見事
一口目呑み干して思った、
"生のフレッシュ"、、気持ちいい

甘いのに、甘過ぎない
苦味とバランス良い酸をまとわせて、
辛味で〆てくるのですが、
余韻はかなり長めで、、気持ちよくて超楽しい

冷酒 4.6
常温 4.4
お燗 4.5
炭酸 4.7

冷えてる時のシャープさが、
常温ではまろやか、、
ミネラル感出て足される旨さ

温めると、
悩んでたメロンなのかバナナなのか、、
完全バナナ

炭酸は激旨ドライ
甘さ抑えめに苦味を引きずって、
スンってキレていきます

一ロ万　純米大吟醸　生原酒

厚木のお店で購入。
派手目なラベルが多くて敬遠して
いたが、まともそうなのを選択。

色はほぼクリア。
香りは穏やかなバナナ香。
味はまろやかな甘みが広がり、イソアミル系
の果実味、濃醇なとろみ。
酸は控えめで、透明感のあるフィニッシュ。

子連れのお母さんが十四代を買いに来たが
ポイント制と説明して丁重に返されていた。
ここポイントカードあったんだ...。

一ロ万　純米大吟醸　生原酒　花泉酒造合名会社
2022.01.03

口万　純米大吟醸生原酒　一口万
　控えめですが花のような華やかな香り。すっきりした透明感を感じる口当たりと仄かな甘味と円やかな米の旨味。嫌味なく綺麗にきれる後味。酒質の高さを感じる品の良い美味しい酒だと思います。

備忘録として

一ロ万　純米大吟醸　生原酒

メロン系の香りに甘旨な味わい。
けど最後エグ味が出てちょっと残念。
好みと言えば好みだけど、今年のは少し寝かせても味変せず。

ロ万シリーズの一ロ万。
純米大吟醸の生酒です。

香りはさほど強くなく。
私が花粉症だから感じないだけかもですが。。

口に含むと穏やかな甘味と旨味が広がりますね。
ロ万らしい。
まろやかなんだけど、きちんと酸味も感じる比較的バランスの取れた味わい。
一ロ万は初めてなのですが飲めて良かった！
期待通りの美味しさでした。

一口万　純米大吟醸　生原酒
ロ万シリーズのちょっぴりお高いヤツね。
味わいはロ万シリーズらしく、
フルーティーながらも、結構重めな印象。
モダンですが飲み応えありますね。