写楽（冩樂） （しゃらく）

シャラクセイとは到底言えぬ。。。
有難いこの夜は忘れない。
酒の味は忘れたが。。。

最後は綺麗に。。と出てきた酒はしゃらくせー、あのお酒。うるさいお客には、シャラックと言っているとかいないとか。。旨すぎる店、@酒和っ家より。

六號より酸味が効いてる感じ。で、辛味がほんのりと。

さすがの写楽 しずく取り。フルーティーさと柔らかさが調和して大吟醸らしい一本。大満足な一本。

いつ飲んでも美味いのう。

純米酒
福島のお酒縛りの締め。安定の写楽。福島の酒、やはり旨い。

福島の写楽 純米 。去年飲んだ時より旨くなってる気がする。ヒロキと並ぶクラスと。写楽もレアになっちゃうんだろうなーっと感じる。福島らしい、フルーティーですごい。甘さと際立つ旨味がたまらない。これは好き。

純米酒
寿司の後半戦で大将オススメの一本。

芳醇な香りと飲み口の良さは絶品。

店主のオススメ。しゃらく。よくわかりませんが、備前雄町のしゃらくがオススメらしい。
確かに旨い。なんだろうなー。。香りと切れ味。いくらでも呑めるわー。泥酔一直線だー。。