宮城 / 寒梅酒造
3.32
レビュー数: 37
Mr.Summer Time純米吟醸酒 風の森愛山50と一緒に買ったこちら。初となる寒梅酒造さんのお酒です。 含んだ瞬間は軽やかな感じ。酸はほぼ感じません。甘苦が同じくらい。15度なのもあってスイスイ飲めます。 美味しいんですが、55パーセント精米は実力派の蔵が安くておいしいお酒を沢山出してるカテゴリーなので、飲みやすい以外の個性がほしい気もします。お酒自体のレベルは高いです。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年7月29日
なつ!!って感じのお酒でした! さっぱり!
2019年7月28日
これは、美味い! シンプルに飲みやすいし、日本酒初心者 向けかもしれませんねー 今日も日替り地酒、¥190 堪能してますー
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月23日
Mr summer Time 純米吟醸酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2018年8月27日
サーカス40周年記念だって。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年7月1日
美山の華やかさと シャープな飯米(ササニシキ)の相性 いいです。 日高見の後だったので重く感じました。
原料米 原料米:美山錦 / 精米歩合 40% ・ ササニシキ / 精米歩合 55%
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年6月6日
・ほどよい甘みと苦み、酸みは少なめ ・後味すっきり ・暑い季節にちょうどいい
2018年6月1日
まぁまぁ旨い。サーカス40周年記念コラボ酒。アタックは日本酒感が若干ありますが、のど越し、後味は心地良い。日本酒を飲んでいるなぁ、という充足感を覚えました。
原料米 国産米
2018年5月25日
そろそろ夏酒に移行=3 1発目は、寒梅酒造のミスターサマータイム。 口に含むとすーっと爽やかに染み渡ります。 後半に追いかけてくる酸味でキレるところが、夏っぽくて、すっきり。ほのかに米の旨味が覗く。 うん、なかなかいい感じです! ラベルもコーラスグループのサーカスとコラボした特別仕様だそうです。 もちろん、ミスターサマータイムを聴きながら、ミスターサマータイムを飲みました。
酒の種類 一回火入れ
2018年5月23日
まるでワインのようにおしゃれなラベルで、甘めの香りがお気に入りです。飲みやすいながらもしっかりした味があり、後味はすっきりしています。
2016年1月11日