北海道 / 二世古酒造
3.05
レビュー数: 6
えぞの誉活性酒 基本的に週末しか呑まないのですが、今日は体が日本酒を欲してたまらない。しかし、我が家の冷蔵庫にストックは無し。 どうしようか悩んだ挙句、仕事帰りのコンビニでこのお酒を購入。地元では冬の名物として昔から親しまれていた一本。 香りはとても穏やか。口に含むと濃厚な米の旨味と甘味が広がり、程よいシュワシュワ感がそれらをスッキリまとめてくれます。何気に買ったチー鱈との相性抜群!飲みすぎないように気をつけます。
2021年2月16日
備忘録 二世古 えぞの誉
2021年2月2日
えぞの誉 特醸活性酒黒米入り 15度 黒米=きたのむらさき玄米 写真2Pめ見ていただき、これ無評価で。 手詰めで清酒酵母の生きている生詰め? 香りほぼなし、黒米の粒々感が残っている。やや甘めだが意外とさらっと飲める。変なアルコール感も無い。
特定名称 普通酒
酒の種類 無濾過 一回火入れ 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年1月18日
うわぁぁぁああ‼️ 旨アマ✨ 甘酒やん… 燗つけたらフッ飛びそうだw
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2019年12月19日
どぶろく。本来澱は白色だが、黒米入りバージョンなので紫色。まるでフルーチェの様な色とドロドロ感。飲み会で持ち寄ってみたところ、日本酒好きでも大吟醸のような綺麗な酒しか飲まない人には不評。日本酒苦手でも焼酎好きには好評だった。どっしりドロドロ甘口でアルコール感が無いのでどんどん飲めるが、しっかり酔うので要注意。ハイボールにしてみたら最高過ぎてウケた。
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
2018年1月8日
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(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)