北秋田 （きたあきた）

北秋田 大吟醸

精米歩合:50%
アルコール度:15〜16度

やや辛口でふくよかな
旨味があります。
若干醸造酒っぽい
まったりした飲み口で
もう少しキレがあれば…

コスパは良いので
自宅用の常備酒には
良いかもしれません。

北秋田 大吟醸

頂き物の初銘柄。
さらりとした、やや辛口のテイスト。
高コスパで、すいすいいけるお酒です。

秋田県大館市、株式会社北鹿の「大吟醸 北秋田」

香り華やか。バナナやメロンのような甘くフルーティーな香り。
サラリとした口当たり。
酸味とふくよかな旨味のあと、酸味が残り、すぐに甘味と旨味がきて、余韻を残した後にピリッと辛味が来る。
辛味は舌に残ります。
目まぐるしく味が変化し、しかも速い。
そして辛味だけがしばらく残る。
チビチビとじっくりと、日本酒の複雑な味わいと味の変化を楽しむお酒ですね。

北秋田 大吟醸
父親からの差し入れ2本目は入手しやすさと高コスパで人気の大吟醸。注いだグラスからはリンゴの香りが立ち、水のようにサラリとした口当たりから、甘みも辛みも伴った滋味が舌に沁みます。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019金賞受賞の大吟醸酒がスーパーで898円で売られていたので買ってみました。あまり期待していませんでしたが、予想以上に美味しくてコスパ良すぎでした。
上立ち香は軽めでフルーティー。少し甘めだが、後味はあっさり。余韻なくスンとなくなっていく。最初は味が薄いかなと思いましたが、飲んでいくうちにだんだん美味しくなってきました。
軽い飲み口なので、食中酒に合います。白身魚のお刺身とか、さっぱりしたものと合わせると美味しかったです。

2019/03/17 近所の東急ストアで購入

華やかな香りの中に、かすみざけならではの柔らかな旨みを感じる(^.^)

常温がいちばん◎でした。

特別純米 芳醇旨口 生酛 北秋田
全国燗酒コンテスト2018
お値打ちぬる燗部門 最高金賞

微妙なPR
お値打ちぬる燗部門…確かに安い。
近くのドラッグストアで、なけなしの小銭で買った酒。
でも、常温冷やにぬる燗と熱燗、いろいろ試したけど、なかなかイケる。ただ、やっぱり燗をつけたほうが、圧倒的に美味い！やや辛口でさっぱり。コストパフォーマンス良です！
生酛特有のコクと旨味が◯

近所の量販店で日本酒見てたら気になったので購入してみました。あまり得意な味ではありませんでしたが税込918円、お買い得でした。