東日本大震災で故郷・福島県浪江町での酒造りができなくなった鈴木酒造店が、山形県長井市の東洋酒造を引き継いで醸した、新たな復興の象徴ともいえる銘酒「甦る」。浪江町から避難してきた人々が、長井で長年親しまれていた幻の米「さわのはな」を使って醸した酒だ。鈴木酒造店は、1831〜1845年の天保年間に創業したとされる長い歴史をもつ蔵元。現在酒造りを行う山形県長井市は、飯豊連峰から流れる白川と朝日連峰から流れる置賜野川をもち、豊富な水と緑、花に恵まれた地域だ。敷地内の軟水の井戸水を仕込みに使い、きれいな口当たりの酒質に仕上げている。毎年3月11日に発売される「甦る」は、米のやわらかい旨みとキレのある後味が特徴の純米吟醸酒。香りも口当たりもかろやかで、食中酒としても楽しめる1本だ。
甦るのクチコミ・評価
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720ml
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鈴木酒造 甦る 純米吟醸 絆循環復興支援酒 1800ML (長井 浪江町 磐城寿 一生幸福 日本酒 お酒 ギフト プレゼント ランキング 人気 誕生日 内祝い 退職祝い 上司 お父さん お礼 お祝い お土産 男性 女性 お返し レア ご挨拶 手土産 還暦祝い 新酒)
1800ml
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甦るの酒蔵情報
名称 | 鈴木酒造店 |
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銘柄 | 磐城壽 土耕ん醸 GINTAGE(吟テージ) 一生幸福 親父の小言 鄙の影法師 甦る 土に叫ぶ |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 福島県双葉郡浪江町大字請戸字東迎10 |
地図 |
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