33 MISA （みさ）

MISA　特別純米にごり　瓶内二次発酵　スパークリング

蔵元で購入というか、年末感謝祭で１万円以上購入で、いただいちゃいました👍😊

冷酒　プッシュと開栓しましたが不発弾でした😅
甘酸っぱい麹のエエ香り😍
おかげで上澄みが飲めました❗️
甘苦で少しドライな大人のサイダー🥰メチャ美味～～🥰

瓶をフリフリ撹拌すると麹の旨さが引き立ち旨甘～辛苦味でキレてドライさアップ❗️メチャ美味～～🥰

アッという間に空いちゃいました❗️🥰

こりゃ来年も買わんといかん‼️😍

MISA　純米吟醸　生酒

蔵元で購入

にごりの表示は有りませんが、うすにごりでした😍

冷酒　控えめな甘～いフルーティーな吟醸香😍
口当たりの良い甘旨、程よい酸味～軽やかな苦味でキレ、美味～🥰

ぬる燗　控えめな甘酸っぱい吟醸香😍
甘旨酸苦味でキレ、これも美味～🥰

女性や日本酒初心者にお薦めのお酒❗️👍

MISA　特別純米　【無ろ過】

蔵元で購入

冷酒　甘口の白ワインのような香り😍
少し柑橘系の甘酸っぱさの後に爽やかな軽～い苦味
旨～～～🥰
悲しい😢💦かな、これも500ml瓶なので直ぐに空いちゃいました😭

純米大吟醸　愛山　MISA 901　　限定300本

蔵元で購入


冷酒　穏やかな柑橘系の甘酸っぱい香り😍
柑橘系の甘酸っぱく、ごく僅かですが爽やかな苦味で、昨日呑んだ【灘菊 特別純米　初しぼり】を、もっと綺麗にした感じで美味～い🥰

ただ悲しいかな、500ml瓶なので直ぐに空いちゃう😮‍💨🤣

33 MISA 特別純米　生酒
お米は兵庫夢錦を使っています。
これは甘め、ボトルから想像は
していましたけどね😙
香りもあって華やかなタイプ！

灘菊 MISA(灘菊酒造：兵庫)
兵庫夢錦
精米歩合70
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、灘菊の特別純米なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★☆☆☆☆華
味　：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★☆☆☆辛
軽重：軽★★☆☆☆重
中間・甘口

口に含んだときの感覚：
甘味★★☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★★★☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
すっきりした甘味旨味
酸味は乳酸系かな

飲み込んだ後の余韻：
甘味★☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
あるかないかくらいにうっすらと苦味が

で、結局どうなのよ？
すっきり甘い
口当たりはなめらか
甘味旨味はすっきりしてて酸味が爽やか
輪郭もしっかりしててキリッて感じ
美味い

MISA　灘菊酒造
精米60%　アルコール15%
華やかな上立香で柔らかなでフレッシュさのある口当たりから果実感も感じ、すっきりとした後口の綺麗な味わいのお酒
#灘菊かっぱ亭＠姫路
#姫路アーモンドトースト＠はまもとコーヒー#姫路城

MISA　特別純米　無濾過生酒
軽く濁りがあり、飴感あるしっかりと強めの甘みに味わいは豊かで、キュッとした強めの酸味が印象的で苦味は程よくすっきりとした後口
#灘菊かっぱ亭＠姫路

500mlと小振り
60%精米
女性の杜氏らしい甘口で香り高い

容量は500mlと小振り
70%精米