今週は久しぶりに地元の酒、
分福酒造さんの、分福・本醸造「生原酒」を飲んでます。
シュワシュワ感が強いけど癖がある感じで、
好みが分かれる日本酒かと思いますが。
年に4~5本、近くの酒屋さんで購入してますが、
自分は好きですね、この酒。
今風じゃ無いけど、昔ながらの酒でも無い。
ただ分福だと、「舞風」を使用した純吟が飲みやすいかな、と思いますが。
今宵は、近くのスーパーで買った芋天と、
かき揚げの天ぷらを添えて頂きま~す。
別のお酒のレビューでも書いたが、能書きは不要。
好きな日本酒を、再び飲める時間が持てていることに感謝しながら、ゆっくり頂きます。