分福(ぶんぶく) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

分福のクチコミ・評価

cdp
5.0

ワイン酵母
酸味がいい。
おちょこ1杯しか飲めない母が1合飲む勢い。あぶない^_^

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月20日
わいへー
3.5

鼻を近づけてから口に含むまでの香りは複雑なフルーティ感があり、飲み込んで程よい苦味があって、洋梨やリンゴのようなサッパリした後味です！肉も魚もおいしいですねー！

2021年10月9日
小野雄町
3.5

分福大吟醸山田錦四割磨き
フルーティーな吟醸香
山田錦の上品でふくよかな旨味と甘味
舌に心地好いアルコール感
余韻を残しながら酸味で締めくくる

2021年5月28日
ぐんまちゃん
4.0

熟成ってひとくくりにするから、
色々と誤解が生じてしまいがちになる気がするんスよ(^_^;)
熟成させて角がとれて呑みやすくなることもあれば、
熟成させて味が乗っかって呑みごたえが増すこともあるから、
呑んでみたら期待してた味と違ったなんてこともおこりうる。
どんな味か呑んでみるまでわからない。。。
だからこそワクワクする。呑兵衛の醍醐味。
そんぐらい心の盃を広く深くできたら、もっと日本酒の魅力を楽しめるんだろうなぁ
この酒は、
若かりし頃の自分は、
楽しむ余裕はなかったけどね。
今は楽しむ余裕が持ててきてるから、少しずつ心の盃が大きくなってきてるのかなって。。。
分福純米辛口蔵内三年貯蔵
熟成させて呑みごたえが増しつつも粉っぽくない雑味のなさが、この酒の魅力だと思います！
桃屋の塩辛と相性抜群w
呑み仲間へ福を分けらる男になれますように。

特定名称純米

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2021年2月26日
小池正仁
4.0

分福の貯蔵ではない純吟。
生原酒って感じの爽やかさとフルーティーな香りがありつつ、最後に残るのはいつもの分福なのが、とても好印象でした。
地酒って感じのお酒です。スゴく良い！

特定名称純米吟醸

原料米舞風

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月1日
小池正仁
4.5

分福の3年貯蔵をいただきました。
人伝に蔵元社長と直接お会いできる機会に恵まれまして、素晴らしいお人柄でした。
いわゆる熟成酒とも違うテイストで、洋酒のような香りと味わい。
チーズや納豆のような香りの強いものと合いそうな感じでした。
社長はもっと寝かせたのは雰囲気が変わると仰ってたので、次はもっと寝かせたものを手に入れたいですね。とても美味しいです。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年9月18日
tanron
3.5

分福　純米吟醸　生原酒
香り、爽やかなフルーティーさ
口当たりソフトでサッパリした感じ、含んで先ず甘味と酸味、すぐ苦味に続く
喉を越してから苦味と少しヒリっとした辛味の余韻、後味にやや酒っぽさ
全体的に香りがよく飲み易い酒
3月

特定名称純米吟醸

原料米舞風

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月27日
DaigoTomoare
4.0

分福　純米大吟醸。含み香が非常に独特、まるで桜餅。そのおかげで甘みがまるで上品な桜餅のよう。旨味も十分でひたすら上品。何気にすきな銘柄。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月2日
がりくそん41
4.5

蔵内12年貯蔵。いいですね〜コレ。チビチビずっと飲んでいたい（笑）外で飲むなら中盤から後半にかけて飲みたいお酒。カラメルの甘さと苦み旨味。紹興酒とかウィスキー（？）とかの瞬間もあり。まろやかさあって19度の割に案外飲みやすいです。普段、日本酒飲む飲まない関係なく、ハマる人はどハマリしそう。個人的には常温が一番良かったです。

特定名称本醸造

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月15日
たけ
3.0

分福の純米吟醸です。
分福、レアですねぇ、普段飲めないので
チャレンジしてみました！
氷温熟成5年という事で期待したんですが。。。
全然好みとは違う、昔ながらのお酒。
一回飲めばもういいかなぁと。

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2019年6月15日