嬉長 （きちょう）

嬉長 菩提酛 純米酒
初めて菩提酛の日本酒を味わいました。
芳醇でしっかりとした味わいで、やや甘口で旨味のある美味しい日本酒です。
2022年6月5日、奈良市ならまちの『なら泉勇齋(奈良県の28蔵、120種が飲めます。)』で頂く。その②。250円也。
製造年：2021年。原材料：米(国産)、米麹(国産米)。原料米：ヒノヒカリ。精米歩合：70％。アルコール分：16％。日本酒度：-5。酸度：2.5。アミノ酸度：2.3。
菩提酛とは、西暦1000年ごろ（平安時代中期）に誕生した酛(酒母)のつくり方で、西暦1000年から1500年頃（室町時代末期）にかけて、奈良菩提山正暦寺でつくられた「菩提泉」というお酒があり、この正暦寺から分けられた酒母を菩提酛と呼ばれています。

山乃かみ酵母使用 奈良県産米露葉風 嬉長 純米酒。露葉風らしい複雑さが前面に出ている。奈良市のなら泉勇斎にて角打ちで冷で呑む。酸味と旨味と玄米感がある、しっかりとした骨格を感じるが、スッキリ感もある。よし。

嬉長　にごり原酒
お米は調べましたが不明。

これは強烈なお酒です。
度数20度で超攻撃型タイプのにごり酒。
トロリとしたお米の旨味がストレートに
入って来ますね。
旨いからついつい飲み過ぎちゃいますが、
飲み過ぎ要注意酒ですね。

喜長　3
奈良県産米露葉風、山乃かみ酵母使用の飲み比べの一つ
味わい短い　さっぱりで後味しっかり辛口
うん、酔ってくるとこれはこれで悪くない
@なら泉勇齋

新酒、生。フレッシュ感がありますが、流石度数20%の原酒

先日の外飲み。きちょう。
なかなか、美味しいお酒ですね。
奈良のお酒は素晴らしいお酒がたくさん
ありますね。まだまだ飲み続けますー

嬉長 無濾過純米生原酒
米の旨みを感じる爽やかな味わい。
■原材料名:米・米麹
■精米歩合:60%
■アルコール度:17度

一部SAKETIMERならぬSAKEHUNTERたちが競い合ってる通称"１GET"

動機はどうあれ、とても素晴らしい取組やと思います。
やっぱりトップ画に残るというのも非常に気分の良いものですし♪

未だスポットライトの当たってないお酒を探す。

成功とか失敗とかは二の次で未だ見ぬ酒を求めて放浪する。

どうせイベントやって盛り上げるなら…
地元のあまりフューチャーされてないお酒を取り上げたい‼️

ということで勝手にハンター試験を行っちゃいます(｀・∀・)ﾉｲｪ-ｲ！
もちろん、ワタクシも試験官として一緒に参加しまーす♬

【試験内容】
４月29日から５月９日の間にレビューが少ない地元のお酒を投稿すること。

１GETである必要はありません。
何件ならレビューが少ないお酒という制約は特に設けません。
別にランキング入りしてるやつでもレビュー数少なければオッケー！
辛辛酒や高アルDAYにぶつけるのも勿論OKです！！
トップ画だけ狙うのもアリ！！

ただし、ひとつだけ条件があります。

地元のお酒を投稿すること。

地元は今住んでるところでも出身地でも構いません。
一応地元応援という趣旨なのでご理解ください。

せっかくのゴールデンウィークやのに気軽に外出も旅行もできへん。
でも、地元の酒蔵行くぐらいは許してちょんまげ。
ばっちし感染症対策してね(* ˘ ³˘)♡*

みんなで、地元の酒蔵やお酒を投稿し合って少しでも色んなところに旅した気分になりましょう♡

今はこんなことしか楽しみを見い出せませんが…
文句ばっか言うててもしゃーないし。

今できる楽しみ方を。
今だからこそできる楽しみ方をみんなで創り上げましょう⤴️⤴️

なんか楽しくなってきたね━━━━(ﾟ∀ﾟ)
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

本日は寝かしてた？床下に忘れ去られていた上田酒造の嬉長！
なんと嬉長のトップ画になってるやつとおんなじやつや(☆∀☆)

何年前に貰ったやつやろか…笑
七五三のときに神社がくれたやつ。
縁起もんやから置いてました！
2014年。７年前か笑
まさかこんなところで生きてくるとはこの子も思ってなかったやろうな。

上田酒造は近鉄生駒線の一分駅から歩いてすぐのところにあります✨
行ったことないけど。
上田さんにプレゼントしたらきっと嬉んでもらえますかね～♪

さて、狙ってない自家熟成の出来や如何に！？

色は熟成色✨
香りは…アレの香りがするけど悪くない。

含むと…
(º ﾛ º๑)!!!

イける！！
やっぱりアレの香りはするけど味はイけるぞー♬
フツーに美味しいやん。
睡龍を大人しくした感じ？

燗にするとアレの正体が分かった！！

粘土や粘土((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
ずーっと表現出来んかったけどアレの香りは粘土です。

まあ老ねの一種なのかもしれない。
でも悪いアレかと言われるとそうでもない♪
紙一重ですな～
って紙粘土か(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


地元のランキング見てGoogleさんに場所を尋ねる。

フツーに楽しいからやってみそ～❤

#ハンター試験のゴールデンウィーク

まったりと飲みやすい

嬉長の純米吟醸です。
フルーティな一面もありますが、どちらかと言えば
やや辛口なタイプです。
でも、爽やかな口当たりでスッキリ頂けます。