さんずい （さんずい）

さんずい 純米大吟醸無濾過生原酒 直汲み柏露酒造新潟

旨口　甘めだけどキリッとした辛味もあり　飲みやすい　美味しい

「優雅なご褒美」
新潟・柏露酒造・さんずい・純米大吟醸・五百万石他・精米歩合50%・新潟G9酵母・直汲み・無濾過・生原酒・16度
▼さんずい偏は「水」を表す。蔵元の命「水」と伝統技術が出会い、醸される清酒造りの原点を表現しているのだそう ▼その仕込み水とは蓬平地区の水。冬は5mに及ぶ積雪、その雪解けからの豊富な湧き水は軟水で滑らかできめ細かい酒が生まれるのだと
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▽辺りに漂うフレッシュな果実香。口に含めば爽やかに花のようなプロポーションの甘さ。とろりフルーティな旨味もありコクと良き酸がある。大吟醸らしくない色気満載の大吟醸
▽穏やかで膨らむ香味は何かしら素性の良さ、生まれの良さみたいなものを感じさせる。濃くてしっかりした味があるのに透明感もあるというね
▽全体的にとても素直で穏やかで、苦味もあるけど苦味という形では現さずにじわんとした後味に抑えてある。いやいやとても優雅な気分にしてもらいご褒美貰った気分

越乃四季　

さらっとうまい

正直なところ

また来年

氵（さんずい）純米大吟醸　無濾過生原酒

ラベルの漢字が読めないシリーズ！かと思ったら氵さんずいでした。新潟県産にこだわったお酒
初めて見かけるお酒ですが、米の甘さがしっかり出ている、今時のフルーティではない甘さがありました。

さんずい
純米大吟醸
無濾過生原酒
直飲み

甘口でした
飲みやすくて美味しい

はるか昔に卒業旅行で海外に行った際に、現地で見たバンドが、来日し見に行きました。当時を思い出し感動ひとしおの中、ひとり飲みでいただきました。豊潤な甘味で、奥行きもあり美味いです。しかも、この斬新なデザインが、さんずいと気付き知らないお酒との出会いに感動です。ちょっとだけ人生を振り返り飲みます。

さんずい
純米大吟醸
甘口だけどサラっとした感じ
飲みやすくて美味しい

名酒センター御茶ノ水店🍶

お料理しながら飲んでます〜
酸味と苦味がいい感じ
くせがある感じ
JDGの綺麗さを期待すると裏切られるかも。
だが、魚と合わせると喧嘩しそうだ〜ね〜
漬物ならいい感じ
美味しいお酒ですが満点ではない感じがまた再チャレンジを予感させます🤔