群馬県前橋市に位置する町田酒造によって醸される「???(トリプルハテナ)」は、スペック、原材料、精米歩合などの詳細情報が一切公開されていない、神秘的な限定商品である。この日本酒に関して知らされているのは、アルコール度数が16~17度であることと、それが清酒であることのみ。この情報の秘匿性は、日本酒愛好家の興味を掻き立て、謎多きこの酒を試してみたいという好奇心を引き起こしている。「???(トリプルハテナ)」は価格設定も手頃で、その価格以上の美味しい味わいが提供されていると評価されている。
???(トリプルハテナ)のクチコミ・評価
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???(トリプルハテナ)の酒蔵情報
名称 | 町田酒造店 |
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特徴 | 空っ風と「かかあ天下」で知られる群馬県の前橋市郊外に蔵はある。1883年(明治16年)の創業で、伝統銘柄は「清嘹(せいりょう)」。きめ細やかで清らかな酒を造りの理念としている。4代目町田卯三郎氏の長女恵美さんが杜氏を務め、夫の晶也さんと共に起ち上げた限定流通ブランド「町田酒造」が全国的に知られている。 「清嘹」は芳香があって淡麗旨口なのに対して、新ブランドは含み香華やかで芳醇旨口タイプ。一口目で美味しいと感じられるお酒をめざしているという。 恵美さんは群馬県唯一の女性杜氏で、おおらかな人柄の愛されキャラ。先輩方は親しみを込めて「恵美ちゃん杜氏」と呼んでいる。全国新酒鑑評会では金賞受賞の常連蔵。確かな市場調で狙ったところに落とし込む感性は天下一品と言える。母も主婦もPTAも、そして趣味の茶道もこなしながらの杜氏の激務。「かかあ天下」とは働き者の女性を讃える言葉というが、その意味で恵美ちゃん杜氏はまさしく群馬の女性。造りのない時期には全国各地での試飲会に積極的に参加して、「町田酒造」をアピールしている。(八田信江) |
酒蔵 イラスト |
(加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 清嘹 町田酒造 太平人 亭主関白 かかあ天下 叶屋卯三郎 ???(トリプルハテナ) |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 群馬県前橋市駒形町65 |
地図 |
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