紀州誉 （きしゅうほまれ）

紀州誉、おりざけ。ほぼ2年前に飲んだ事が有るヤツ。今回は一升ビンが有ったので買っちゃいました🙋まぁ〜糖類無添加の”にごり“ではお値段的にお安いですね。さてさて振り振り混ぜ混ぜして開けましょ！香りはソフトなそれは“澱”　そして自慢の江戸切子グラスに注ぎ、飲む飲む口当りはソフトなそれは”澱“。味わいはソフトな“澱”のなかに優しい甘味中心、そこに”ピリッと“した辛味が喉越しに登場！サッパリした澱で切れる！美味いっす(⁠^⁠^⁠)てか、優しい“鬼ごり様👹でした。

紀州誉　おりざけ　紀の司酒造　和歌山
アルコール14%　　
濁ったお酒って色々とありますね！どぶろく、にごり、おりざけ、おりがらみ…
ちょっとづつ違いますが今回はおりざけ！
穏やかな上立香で、通常のにごりに近い色味や濁りぐあいがあり。
口当たりはなめらかで米感ある口当たり、よくあるにごりと比べると控えめな甘さに感じますが、糖類添加していないので、強くは無いですが程よい甘さに滑らかな舌ざわりで米感あるまろやかな味わい。やや強めに苦味あり、すっきりとした酸味があり後口はアル感強く辛さ残ります。
全体的な味わいはほどほどですが、四合瓶でUNDER 700円、一升瓶だと税込みほぼ1000円！！コスパを考えたらかなり優秀！　#note68　#加工者:紀の司酒造

四合ビンシリーズ、紀州誉おり酒。またまたふらふらと、おにごり様求めて酒のや○やへ、そこで発見したヤツ。

香りは、多少麹。お味は、確かに、にごり酒のつぶつぶ、甘辛もそこそこ、うーむ。そうです、まぁ薄口のおにごり様ですかね。でもね普通に美味しかったです、糖類無添加でコスパ良し！いいじゃないか(^^)

紀州誉　おりざけ
寒くなって来るとにごり飲みたくなりませんか？

紀州誉　おりざけ　甑造り
和歌山の酒、飲んだ事ないかも〜？
SAKETIMEの地図塗らないと、と思い
購入した1本。
スッキリとしたにごり。
製造からちょっと時間が経っているからか
成分が沈殿しているのが気になった。

和歌山県紀の司酒造 紀州誉おりざけ
ズバリ、アルコール14度の甘酒です。
柔らかな麹の甘み、後から米特有の酸が来るのでキレがいい