来福 （らいふく）

新年はやくも1か月過ぎてました💦
元旦から飲み、成人の日の三連休も飲み、投稿サボってる内にまたレビューが溜まりましたので、ちょこちょこやっていきます😅

来福　寳船　特別純米酒
これが、元旦1発目に呑んだお酒です⭐
信頼と実績の来福⭐おめでたいラベルという事でジャケ買いでした⭐

ストレートグラス
花の蜜のような甘い香りがあります。来福でいうとMellowっぽい。
スッキリとしており、酸味までいかないがあっさりした甘味。ボディは水のようで抵抗はありません。余韻は淡くピリピリとした辛味。1番はっきりテイストがわかるグラスでした。

真ん中グラス
香りは抑えられる。
水のようなボディはそのまま、主張してくるテイストが無くなる。かなり淡く甘味があるのかなと感じる程度。

口窄みグラス
淡い甘さを感じる香り。
あっさり甘酸っぱいテイストで、余韻は酸味が見え隠れします。

陶器
香りは抑えられる
米の香りが鼻を抜けながら淡く甘味と辛味が同時に来ました⭐

どのグラスで呑んでも、ベースのテイストが変わらず、食中酒として仕上がっているなぁ⭐と個人的に思いました。ただ、あまり主張が無いので、私個人は物足りない。
となると、燗付けして味の変化あるか確かめてみたくなります⭐

ぬる燗
甘さと米の香りがフワッときます。
口に入れた瞬間は甘酸っぱくすぐに辛味に変わりピリピリと刺激があります⭐
余韻は渋みがありました。

上燗
香りが強くなりました。
ドシッとボディが太くなり、辛味が強くなりました。ベースの甘味が微かに響くので、ニュアンスがズレないのは良い塩梅。

熱燗
乳酸菌に近い香り
鼻にアルコールの香りが抜けます。
米のふくよかさで味に厚みがありキレが増しました。

冷やなら今ひとつの評価でしたが、燗付けして私好みになったので盛り返した印象です⭐

KANPAI🥂to MEET🍖

ちょっと辛いけど美味しい。
開封したてはちょっとのガス感。
派手さはないけど、良い香り。
ちょっとアルコール香強めかな？
香り、甘さ、辛みのバランスが良い。嫌な感じがない。
雄町だから？ちゃんとコクもあって美味しい。

来福 純米吟醸 超しぼりたて生原酒 ひたち錦 3980円
毎年恒例、元旦に届く大晦日に搾りたての一本。パイナップルのような濃厚な香りで超フルーティ。甘酸すっきりで開栓時にプシュッとなるほどのガス感。今年も旨し！やはり一年の始めはこれだなー。ありがたや。

来福 らいふく 純米 生酒 初しぼり

ちょい甘めで呑みやすい
ジューシーでよかった

元祖くだもの「フルーツポンチ」生酒　720㎖
原材料名：米、米麹
精米歩合：50％
原料米　：兵系酒十八号
酒度　　：-12
酸度　　：2.4
アミノ酸：2.0
アル度　：15度
製造年月：2022年9月

本日はたけさまが以前飲まれていた👆🍶👆
来福元祖フルーツくだもの ポンチって🤔❓
味が楽しみ😄
酸が前に出て、甘酸っぱくフルーティーでまいうー🤤
林檎の甘酸っぱさと密が合わさった感じですね。
これは好みが分かれるかな😆
食中じゃなく食後ほうが良いかも。
食後のデザート酒として、ゆっくり味わうのが良いかもしれません。
好みのフルーティーで美味しかったです🤤
エディオンなんばにて

はせがわ酒店🍶GRANSTA🚉

念願の来福もろみ酒。
期待してましたが中々美味しいくらいでした（笑）
雨後の月のにごりが凄すぎた（笑）
でも、来年も福が来ますように。

来福
夏の酒　純米吟醸
2022年11月27日購入
夏の酒というだけあってさっぱりした味
しゃくなげの花酵母を使用しているそうです

来福　豊穣感謝祭　純米大吟醸　無濾過生原酒　五百万石　1870円
甘酸ジューシーで芳醇な呑み口、後味はすっきり甘エグ。ガス感も良き。香りは米と梨。旨し！　元旦も楽しみだなー