金花水 （きんかすい）

金花水。岐阜•八百津の酒です。シャープなキレ、甘くはありませんが、嫌味のあるドライ感でもありません。薄衣の魚の唐揚げにぴったりです。塩味で酒のほのかな甘味も引き出されて、楽しいひと時です。

柑橘系を想わせるような飲み口と炭酸飲料をのんだような後口のドライ感。いくらでも飲めます(*´꒳`*)
常山に近いかな？久しぶりに感動しました。