「花邑」で知られる両関酒造が醸す限定流通酒「Rz55」。Rzシリーズは「両関」のアルファベット表記に由来し、数字は精米歩合を表す。秋田県湯沢市に蔵をかまえる両関酒造は、1874年に創業した歴史ある酒蔵。現在も使用する母屋と4つの内蔵は、県内初の国登録有形文化財に指定されたことでも注目されている。「和醸良酒」をモットーに、伝統の技に新たな技術やアイデアを加えてより旨い酒造りに励んでおり、近年では普通酒主体の酒造りから、より手間と時間をかけて質を追求する特定名称酒主体の酒造りに移行した。希少米として知られる「亀の尾」を100%使って醸した「Rz55 純米吟醸 亀の尾」は、果実のような穏やかな吟醸香と、「亀の尾」特有のコクが感じられる。キレのある淡麗辛口タイプの味わいで、様々な料理と相性がよい1本。
Rz55のクチコミ・評価
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ドフラミンゴ
4.02024年2月3日
![ドフラミンゴさんによるRz55(Rz55)の日本酒レビュー]()
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CL400SS
4.5テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2023年11月18日
![CL400SSさんによるRz55(Rz55)の日本酒レビュー]()
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ホワイトホワイト
3.52023年11月2日
![ホワイトホワイトさんによるRz55(Rz55)の日本酒レビュー]()
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左近将監
4.0特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
2023年10月10日
![左近将監さんによるRz55(Rz55)の日本酒レビュー]()
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田川の鯉
4.02023年9月10日
![田川の鯉さんによるRz55(Rz55)の日本酒レビュー]()
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Betrunkenheit
2023年2月17日
![BetrunkenheitさんによるRz55(Rz55)の日本酒レビュー]()
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八代目ポン酒一択
4.02022年12月12日
![八代目ポン酒一択さんによるRz55(Rz55)の日本酒レビュー]()
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Takashi Rikukawa
4.02022年9月25日
![Takashi RikukawaさんによるRz55(Rz55)の日本酒レビュー]()
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YASU.SHIRA
4.0特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 一回火入れ
2022年8月19日
![YASU.SHIRAさんによるRz55(Rz55)の日本酒レビュー]()
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週末呑み助
4.02022年8月12日
![週末呑み助さんによるRz55(Rz55)の日本酒レビュー]()
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Rz55の酒蔵情報
| 名称 | 両関酒造 |
|---|---|
| 特徴 | 1913（大正２）年に行なわれた「全国清酒品評会」（明治末期から戦前にかけて、全国の酒蔵から2000点以上の酒が出品され競われたコンクール）で、「両関」が第３位に入賞。京都以東の蔵では初となる快挙であった。以後秋田の酒は全国から注目を集めるようになり、銘醸地としての評価を確立する。近代以降の秋田酒の歴史は、「両関」から始まったといっても過言ではない。 当時から継承される「長期低温発酵」は、いわば今日へと続く吟醸造りの基盤をなすものであり、技術面でも常に秋田酒をリードしてきた。代々外部から杜氏を招聘するのではなく、自社で杜氏を育成し造りを指揮してきたところも、高い技術力を維持してきた理由である。 ふくよかで落ち着いた味わいを誇る「両関」銘柄のほか、「花邑（はなむら）」という別ブランドを立ち上げ、こちらは「十四代」とのコラボで誕生したフレッシュな風味で話題を呼んでいる。登録有形文化財にも指定されている美しい蔵のたたずまいは、県内きっての酒どころである、湯沢の象徴的存在だ。（松崎晴雄） |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 両関 雪月花 翠玉 花邑 銀紋 爻 hm55 霧時雨 Rz55 青時雨 蒼玉 初時雨 Ｈ×Ｒ Fusion Extra edition FLAME OF SKULL Rz50 両関ラボ |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 秋田県湯沢市前森４丁目３−１８ |
| 地図 |
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