残心 （ざんしん）

特別純米　
北九州の酒蔵の辛口。単品で飲んだので、少し難しかったかも。胡椒、ハーブ、アニスなどの香り、旨み少々、日本酒度+9で辛口。

一年熟成した袋吊り無農薬特別純米　和醸　
まろやかで複雑な味わい。。

残心。飲み比べ。美味い、流石の味。

そんなに久し振りでもないYKKシリーズこと(Y)嫁氏が(K)買って(K)来たシリーズ！
前回は沖縄酒でしたが本日はちょうど9ヶ月振りとなる福岡酒です。

さて、ここでYKKシリーズ恒例の今日の方言～福岡編～です。

く ら す ぞ 。
意味：殴るぞ。
前回福岡酒レビューした際に酒タイマーいつぺいそつさんに是非お調べくださいねと言われた方言です。
多分“(パンチを)くらわすぞ”辺りから変化していったのかと思いますが知らなかったら“はぁ～そうですか～”とよく分からない反応しそうな言葉ですね。
個人的には全く聞き慣れていない単語なせいか関西圏の“いてまうぞ”と同様にあまり凄みを感じないんですよねー。
何はともあれ本気っぽくくらすぞと言われたらちょっと注意した方がよさそうですね。

はい、そんなこんなでお酒の感想いきますよー。
・辛い系の匂いの中にほのかに甘い匂い。
・米の旨味。
・ピリッと辛口。
・キレよし。
・シャキッと飲みやすい。

おやー、これは美味しいです。
アルコール感はあるものの程度としては割と高めの度数を感じさせないレベルにまとまっており調子に乗ってグビグビ飲むと翌日台無しになるタイプですね。
これは試飲した上で買って来てくれたらしく銘柄的には全体的に辛口だったそうでシリーズの中でも甘口寄りなのを選んだと言ってました。
それでもやっぱり甘いか辛いかで言えば間違いなく辛口でしたが飽きる事なくスイスイと飲み進められる美酒でした。

#YKKシリーズ
#バズり待ち酒シリーズ第127趣

日本酒フェア2022🍶

日本酒フェア2022🍶

20200227
博多 喜なさる にて

最初は上品な香りと甘み、そしてピリッ……ビリッ……っとくる刺激、ドライに切れていくラストで食中でも◎。個性があっていいっすね！

開栓2日後、ビリッっとした刺激は無くなったが、甘さと旨さはみずみずしいままで、キレもよく上品な印象に。美味しい…