豊盃(ほうはい) - ページ27 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

豊盃のクチコミ・評価

夜航酎
3.5

豊盃　チャレンジタンク　no.8

この酒は自分は燗がベストと思った。
燗にした時、8号酵母由来の柑橘系の強い酸味が主張してくる。
和食洋食中華、幅広く合わせられる酒。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月6日
556
4.0

チャレンジタンク、ラストの第3弾！きょうかい８号酵母バージョンです。うーむ、何だかいつもの豊盃とは違った味わい。自分の好きなお米の風味が少し弱くて、酸味が立ってる感じです。アルコール度は16度とのことですが、飲み口軽く感じました。

特定名称特別純米

原料米豊盃米

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月30日
紙詰まり
4.0

チャレンジタンクのきょうかい6号酵母です。
最初に出たのに、8号から飲み始めてラストを飾ります。

香りは感じません。
若干酸味を感じますが、クセがほとんど無く水のように飲めてしまいます。

特定名称特別純米

原料米豊盃米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月26日
べっぷさん
4.0

夏ブルー香しきフルーティー🍇🍎
透き通る爽やかな旨味と酸味でこの時期ピッタリ

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月26日
kim49

7号酵母
いい香りがする。
するっと入る。

原料米豊盃米

2022年8月24日
紙詰まり
4.0

遅らばせながら、7号酵母の豊盃を。
ファーストアタックは刺激が強めの辛口に感じましたが、なぜか2杯目はサラッとして甘めの飲み口に感じました。

8号から飲み始めましたが酵母が違えば、味も全く違うのかと改めて日本酒の奥深さを教えてもらいました。

特定名称特別純米

原料米豊盃米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年8月21日
アカブクロ
4.0

豊盃
関東ではなかなか手に入らない。
仙台遠征でゲットです
米感があるのにすいすい飲めてあっという間に四合瓶あきました😁

2022年8月21日
かみ
4.5

夏酒
軽やかで良い

2022年8月14日
紙詰まり
4.0

青森の『地酒庵さとう』さんオリジナルの豊盃です。

香りは白ブドウのよう。
豊盃の中でも辛口に振られた味で、薄口のグラスで飲むのがオススメです。
個人的に日本酒は甘口の方が好みなのですが、これはまた買いたくなる味でした。

特定名称特別純米

原料米豊盃米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年8月14日
パパパK
3.5

豊盃　knvboNo8

ちょい辛め。
スッキリ。

2022年8月14日