六方 純米吟醸 原酒
ちゃーん‼️
彼女から子供の頃の写真が送られてきたので、アイコンの画像送って「そっくりやな笑」って送ったら軽ーく怒られたすーさんです(笑)
懺悔のアイコン。
しばらくしたらまたスズメに戻します( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
という事で今日のお酒は滋賀県東近江市の喜多酒造さんの六方というお酒。
スペックは滋賀県産吟吹雪55%精米のアルコール16度です。
一応限定品らしいです。
六方ってどんなお酒?って調べてみたらレビューほぼ無し。久々に前評判の分からないお酒買いました。ドキドキ(笑)
ではでは。
香りは、ちゃんと滋賀の香り(笑)でも綺麗め!不老泉に少し近いかも?タンスの香りはしないけど。ちょっと6号酵母系な感じもしますね。これは当たりかも!
味わいは、しっかり酸味に強い米の旨味がギュン!と来てちょい強め苦味でキレる感じです。味も6号酵母っぽいぞ⁉︎
名前が六方なのは酵母からきてるのかな?教えてエロい人!
これは美味いですね。絶対エース師匠が好きそうな味わい!この前頂いた米百俵の攻撃力15%増しみたいな!(笑)
本日のアテ
秋刀魚尽くし(造り、炙り、塩焼き)
天ぷら盛り合わせ(鱧、オクラ、インゲン、茄子)
以上にて!
いやー来ましたね秋刀魚!特に塩焼きとの相性は堪らんレベル!造りは酒の苦味が少し邪魔な感じ。天ぷらは全体的に合いますね。塩より天つゆの方が相性いい感じ!
実はもう2品作ってたけど食べきれなさそうなので明日にパス。
ちゃーん‼️・・・実は知らねー‼️
#ちゃん‼️
#大五郎は飲んだ事無いです。酎ハイ用ならアリなの?
#擬人化コーナー
#島崎和歌子
#もしくは杉田かおる
#それか青田典子
#そんな感じ