花陽浴 （はなあび）

花陽浴 純米吟醸 The Match このMatchというのは初めて。なんのマッチ、すなわちブレンドなんだろう。さて開けてみる。香りは、最初にドン、と来るものは…ない。いつものパイナップルはあまり感じなかった。徐々に出てくるが。でも味はいかにも花陽浴のあま〜い、うま～い、蜜ぅ〜、のドカン、ズシンという感じ。ストライクゾーンど真ん中。パイナップルチーズとMatch。え、つまらんって？はい、失礼しやした。

パイナポー感抜群
もう少しスッキリしててもよかったかな

備前雄町
雄町らしくジューシーで重め。美山錦のものより好みだったけどこのはなあびの蜜っぽい甘さはあんまり好みじゃないかもしれない...(でも飲む)

甘さがあって飲みやすいけど重め
もう少しスッキリがいいなー。
女性に好まれそう？

吟風 純米大吟醸

材料:吟風100%使用
精米歩合:48%
アルコール分:16度

聞き慣れない吟風米は、北海道の酒米
1990年に北海道立中央農試稲作部育種科で、日本酒を醸造しやすい北海道オリジナル酒米の誕生が望まれて生まれたのがこの吟風
特徴としては、心白が大きく吸収性が高いので醸造しやすく、芳醇でコクのあるしっかりとした味わい
いもち病や寒さに弱いため、雑味の原因になるタンパク質の含有率が他の酒米と比較すると多いなど、品種の改良が求められながら進化を続けているようです

前におりがらみを飲みましたが、おりが濃くて甘かったのでどうかなと思ってましたが…
華やかでパインのような爽やかな香りがたちまち広がります
まるで高級な飴を口に含んだように、あまりにも滑らかな舌間に驚きつつ、甘みも控えめでバランス最高
なんですか、これは‼️
やはり花陽浴は、別格だと思います☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
またまた感動して、あっという間に飲んでしまったです

2022.5 2100円@Iさん経由で購入

花陽浴　さけ武蔵　無濾過生原酒

無濾過生原酒って何でこんなに胸がときめく響きなんでしょう。
パインのような華やかさに、後味はサッパリ。
何口でもいけます。

久しぶりの花陽浴。
純米大吟醸五百万石
パインやメロンを感じます。

美山錦
甘い。
甘みと酸味風味が別方向に主張しているようなバランスの悪さ。なぜ人気があるのか分からなかった。。

美山錦純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ
いつもの花陽浴味
うまいっす👴
1.8L ¥3300税込

純米吟醸
無濾過生原酒
八反錦　おりがらみ

お盆期間中の怒涛の７連勤も終わり、ワタクシ自身へのご褒美っす🙆‍♂️笑

７ヵ月くらい冷蔵庫に突っ込んでたヤ〜ツ😅

はい❗️
やっぱりウンマいです‼️

大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))