埼玉 / 南陽醸造
4.39
レビュー数: 3479
花陽浴 山田錦 純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒 最後残った3本のうち、これとNo. 6は帰国後の監禁期間、あいや、隔離期間用に取っておいた。す、スンマセン、K県HA駅付近のホテルで監禁中に飲酒しました...。 さてテイスティングノートだが、お約束のパイナップル、糖分、シロップ。ワクワクさせる香り。旨味、ボリュームたっぷり。時期は経っているが、全然美味い。おりがらみが一番かもと以前言ったが、うーんやっぱりこっちかも...。
2022年1月22日
花陽浴 純米大吟醸山田錦おりがらみ 結構溜め込んでたなあ、花陽浴の純大山田。うまし、言うことなし。もおバンバンストック開放。
花陽浴 純米大吟醸 八反錦 おりがらみ 普通の方は昨年頂きましたね。 当時は美味しかったけど苦味も それなりにあった印象です。 おりがらみにすると更に旨味が増えたという感じ。 この日は、とにかく旨く感じました。 体調次第でも味が変わりますからね〜 角打ちは体調万全で臨まないとダメですね!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
久しぶりに飲みました。 パイン様のフルーティーな味わいです。
2022年1月18日
お初お目にかかりました。 口当たり、喉越し共にとても上品でした。 時間と共に後味が甘く感じ、最後ははちみつ感を感じながらいただきました。 とても美味しかったので、今度は時間をかけて味わってみたいです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2022年1月17日
寒菊呑んだ後だったので、ちょい苦味を感じた。 あと開栓3日後、匂いは減ってしまうが甘みが落ちついて、こっちのが好みだったり。
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過
テイスト 甘辛:甘い+1
2022年1月16日
花陽浴 純米吟醸 雄町
2022年1月15日
久しぶりの花陽浴の八反錦の純大おりです。相変わらず大人気ですね!! 酵母の香りを上手く使って醸してます。 年々キレが出て酒に磨きがかかっています。 自分は美山錦が好きです。 生生が人気の蔵はレギュラーがいまいちなのが残念です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦 おりがらみ パイナップル臭→甘酸パイナップル→少渋苦〜 やはり個人的には苦いかなー 温度上がると甘味↑、苦渋↑ 父が花陽浴をゲットした日に、私も運良くネットで購入できてしまったんですよね〜(父には内緒にしてますが)。 やはり初めての花陽浴は飲みたいのを我慢して父が苦労して買ってきてくれた花陽浴にしましたよー。
特定名称 純米吟醸
数年ぶりの花陽浴にごり。 パイン様のフルーティーな香り。 而今、廣戸川、仙禽雪だるまあたりと 飲み比べしたかったな。
2022年1月14日