夏泉 （なつみ）

1646　2022/6
志賀泉　夏泉
純米吟醸生原酒 蔵出し22/6
50％　-9　1.9　協会1801号
13°　22/3　A
長野　中野市　志賀泉酒造
1800　2640

口開けはかなり甘く感じた。
でもほど良い酸と旨みがあるからか、軽さもあって気が付けばどんどん飲み進む。
冷やした方が良い味わい。

　志賀泉　夏泉 (夏季限定) 活性にごり　
　　　　-純米吟醸.生原酒-

珍しい酒を探してバイクで探索中、
東京稲城市平尾、枡屋酒店にて発見！

志賀泉酒造さんは長野、一滴二滴の酒蔵さん
"夏泉"が置いてある特約店は、
全国六軒と少ないので探索成果出て嬉しい

お米の旨味がしっかりと
ナチュラル＆ストレートに感じられる、
フレッシュ感強めのシュワシュワにごり
これは好き♡リピあり！！
お値段、純米吟醸.生原酒が四合瓶、
税込み￥1４8５とごきげんです♡

甘辛感＝食中向き (＋傾向)
活性感で辛く感じます。

このお酒の魅力は、
お米のパワーを頂いて元気になる、
ポパイのほうれん草の様なお酒です。
(本当です笑)

コレは知らんだろ〜と
自慢出来る酒見つけられて嬉しい😆
酒タイムレビューしてなかったら、
間違いなく秘密にしてた、笑笑

蔵にストックされていた様で再入荷したといつもの酒屋さんで購入。暑い日が続いているのでこれくらいライトなのも良いですね。ライトなだけではなくシッカリ旨味もありますよ！

志賀泉の夏酒、今年も
口当たり甘いけど、甘すぎず旨みが強い
ガスびりびりで酸でずっとキレる
すいすい飲めちゃう

いつもの酒屋さんで。めちゃくちゃに飲みやすいです。発泡感もあり旨味もしっかり、２日でなくなりましたね。活性にごりはレアらしいのでまた会えればですね～

毎年恒例、夏泉
青リンゴ系の香りと甘味ふわり
さらさら
以前飲んだ鳩正宗に似た印象

スッキリフルーティ
雑味もなく美味しい
リピートあり〜

今宵の地酒は、長野の「志賀泉 / 夏泉(なつみ) にごり」です。
取り扱い酒店は、長野に１店舗、東京に１店舗だけで、仕入れ数もかなり少ないと聞きました。
手に入れるのが困難な人気酒を呑めることに感謝。
店主から「かなりガス圧があるので、開栓には充分気を付けてください。」と念を押されました。
スクリュー栓を恐る恐る開け、パチッと１つ切れただけで底のオリを巻き上げて猛烈に噴き上げてきました。
今まで体験した活性ガス酒でも上位の元気さです。
開けては閉め、閉めては開けをミリ単位で繰り返すことしばし・・・。
やっと収まり、さー、いただきま～す。
甘シュワのお酒かと思いきや、上品な落ち着いた甘味とプチ辛で予想とは違う味わいで驚きました。
よく形容される「ジュース」じゃなくて、米の旨味が味わえる にごり炭酸日本酒 でした。
これはこれで◎。こりゃ本物の夏酒だ～ 🥰 。
最近では珍しく、３合くらいを一気呑みしちゃいました。

夏泉 純米吟醸 活性にごり 試験醸造

【低アルは13度以下厳守権 】returns.
エントリー☆૧(☉ε⊙)ว

間に合ったり 間に合わなかったり ラジバンダリ♪
参加する事に遅いも早いもナッシングー♪(o´∀`)bｺｫｰ
意味はなくとも意義はある･パチーノ♡

瓶鼻、ミルク米♪
楽に開栓でき、余裕こいていたのが束の間でした。微炭酸シュワ上がってきたなと思ったら下からボッコンボッコン。上澄みのみの抽出不可に。汗　もう撹拌しちゃえー(=ﾟωﾟ)ﾉ　そそぐとビールみたいにシュワシュワシュワー♬
上立ち、薄く透き通ったフルーツジュースにアルコール香。
冷酒で含むと、強炭酸!!甘~苦~薄いパイン~炊き立てご飯~ドライ~。飲み込み終え、鼻から抜ける香りは鏡月のような。うん~、苦手(//∇//)笑
お燗をつけてハネることを期待☆彡
お燗、上立ちは良いご飯♪と思わせてーのしっかりパイン♪鏡月香もしっかり･･･。含むと甘酸は気持ちいい⤴♡けど麹香？酒粕香？は個人的にいらないかなと(°°)後味ドライ~

入手難易度は某有名銘柄達より格段に上！店頭に並ばない、抽選すらない、1店舗のみの取扱いで入荷数も少ない。私の好きな酒造さん&入手困難なことで期待値上げすぎてたのかな感。う~ん…定番の夏泉の美味さを知れました(*'-')ﾍﾟﾛﾘﾝﾁｮ

優しい甘さのお酒です。微かにパイナップルの香りがします。
お米の持つまろやかな風味が口の中に広がり、柔らかい舌触りでとても飲みやすいお酒でした。

とても美味しく頂きました♪