游 YOU （ゆう）

純米大吟醸 游　芳醇超辛口

熱燗でいただきます。
超辛口

吉田蔵u 〜石川門〜

『モダン 山廃』とは？と気になっていただきました。
山廃特有のドッシリ感がなく少し残念。

久しぶりに、福井県永平寺にある白龍酒造のお酒を購入。
「遊」の番外山田錦です。
　
白龍さんは山田錦を自社で作っていますが、
このお酒は等級外の山田錦を集めた日本酒です。

でも、そんなのわからないくらい山田錦の旨味が出てる美味しい1本！
「超辛口」と書いてるけど、芳醇だからガッツリ旨みを感じて
そっちの方がインパクトあった〜！

これを飲む前にすでに他の日本酒を3種類飲んでいたので
しっかりしたテイスティングじゃないけど…
美味しかったのは間違いない♪

白龍さんの中では、九が1番好きだけどこれもアリだなぁと思いました！


使用米　山田錦
精米歩合　70%
アルコール　15度

いつもの酒屋さんで先ほど購入。新入荷とのこと。
早速頂きます！
超辛口、ってこんな感じなのかな。
スッとしてて、飲みやすい。
少しピリ感あり。

まぁ辛口。
アルコール19%
焼酎みたい。

芳醇超辛口 純米大吟醸 游

福井の吉田酒造のお酒です
白龍を出している所ですね

香りはとても芳醇
辛口で染みてくる味わいです
コスパのいいお酒だなあと思います！

過去レビューを統合。2020/4/4
芳醇超辛口、游。
キレの良い辛口。入りは普通だが途中から超辛口。

游
純米大吟醸

スルッと口あたりが良く、スカッと爽快な辛口。
精米歩合＝60％、アルコール度＝15.5度、日本酒度＝＋7、酸度＝2.1