1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 福井の日本酒   ≫  
  4. 游 YOU (ゆう)   ≫  
  5. 2ページ目

游 YOUのクチコミ・評価

  • 3104

    3104

    3.0

    吉田蔵u 〜石川門〜

    『モダン 山廃』とは?と気になっていただきました。
    山廃特有のドッシリ感がなく少し残念。

    2021年12月6日

  • 福井のえりこ

    福井のえりこ

    3.5

    久しぶりに、福井県永平寺にある白龍酒造のお酒を購入。
    「遊」の番外山田錦です。
     
    白龍さんは山田錦を自社で作っていますが、
    このお酒は等級外の山田錦を集めた日本酒です。

    でも、そんなのわからないくらい山田錦の旨味が出てる美味しい1本!
    「超辛口」と書いてるけど、芳醇だからガッツリ旨みを感じて
    そっちの方がインパクトあった〜!

    これを飲む前にすでに他の日本酒を3種類飲んでいたので
    しっかりしたテイスティングじゃないけど…
    美味しかったのは間違いない♪

    白龍さんの中では、九が1番好きだけどこれもアリだなぁと思いました!


    使用米 山田錦
    精米歩合 70%
    アルコール 15度

    2021年11月7日

  • 中野 健

    中野 健

    4.0

    いつもの酒屋さんで先ほど購入。新入荷とのこと。
    早速頂きます!
    超辛口、ってこんな感じなのかな。
    スッとしてて、飲みやすい。
    少しピリ感あり。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年10月15日

  • cdp

    cdp

    3.0

    まぁ辛口。
    アルコール19%
    焼酎みたい。

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2021年10月5日

  • Kuri

    Kuri

    3.5

    芳醇超辛口 純米大吟醸 游

    福井の吉田酒造のお酒です
    白龍を出している所ですね

    香りはとても芳醇
    辛口で染みてくる味わいです
    コスパのいいお酒だなあと思います!

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年8月21日

  • カノン

    カノン

    3.0

    過去レビューを統合。2020/4/4
    芳醇超辛口、游。
    キレの良い辛口。入りは普通だが途中から超辛口。

    2020年8月28日

  • つまみ空豆

    つまみ空豆

    4.0


    純米大吟醸

    特定名称 純米大吟醸

    2020年8月23日

  • CHIAKI

    CHIAKI

    4.0

    スルッと口あたりが良く、スカッと爽快な辛口。
    精米歩合=60%、アルコール度=15.5度、日本酒度=+7、酸度=2.1

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年3月8日

  • スペースエース

    スペースエース

    3.0

    今日は大型船舶を戴いたので(笑)旬のアテを選抜し一隻盛に(^^)低精米70の当銘柄‼濃い目のアテを準備してマリアージュ図ります(^^)早速開栓‼上立香は仄かなマスカット。含むと…
    ふんわり滑らかに旨味が膨らんで行き、苦味を感じながら舌先が辛くなる。余韻は非常に長く若干の渋味が残る。ずっと舌先が辛い(笑)ピン呑みでは厳しいテイスト(笑)ただ、ストロングポイントは余り旨味が無いので、食事の邪魔をせず、辛口の舌先リフレッシュの為、アテに手が伸びる事(笑)正直メリハリが弱く中途半端な印象で残念ですね…。しかしながら濃いアテとの相性は秀逸で、肝や塩辛、揚げ物の脂は洗い流してさっぱり(笑)あと何故かポン酢との相性がすこぶる良かった(笑)生モノより火入れアテがマリアージュ図れました‼今回はヒラマサ、岩牡蠣、栄螺、マイカ塩辛、蛸、鮑ステーキ、いちじく利休揚とその他(笑)一隻で収まるのは楽っすね(笑)

    特定名称 純米

    原料米 等外山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年8月25日

  • スペースエース

    スペースエース

    4.5

    今日も(笑)朝獲れ魚の数々とホウボウを5日熟成し、素敵なひとときを創出すべく当銘柄を選抜(笑)早速開栓‼上立香はマスカット~木香(^^)癒し系(笑)含むと…
    ふっ、どーんって感じ(笑)入りは優しいんですけど甘味の膨らみが(笑)その後酸が追い撃ちをかけるんですが、キレずにこの酸味が長く残る。そこには雑味は無いのでスッキリした後口です(^^)舌先は終始痺れっぱなし(笑)酸がキレを助長せずに余韻に残す様に設計しているのだと理解(笑)そこが当銘柄の特徴ですね~。温度上昇で甘味はとろけるテイストに変化してゆきますが、ここからが当ブランドの真骨頂‼甘過ぎない(笑)なので、食中酒として貢献しているんだと解釈します(笑)因みに熟成魚最高のアテ!旨味、甘味が確り引き出されました!この助長に貢献してくれた、白龍様に感謝します(笑)実は杜氏様は相当な魚好きでは?(笑)栄螺の肝醤油の苦味を円やかにし、〆鯖炙りの脂を流し、素材を引き立てる相棒です(笑)今回のアテは鯖、鰯、鯵、カマス、栄螺、チ鯛、ホウボウでしたが、熟成魚との相性が(^^)日本酒と熟成魚とのマリアージュ。新世界を発見(笑)今後も探究(笑)
    追記… 3日後再開栓… パイナップルに変化(笑)
    加点します~(^^)良い塩梅(^^)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 福井県産山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月5日