花芽実 （かがみ）

特別純米　おりがらみ生原酒　SNOW BLOSSOM。
強めのビター、みずみずしい果実感、最後までビター。
見た目とは違いしっかり辛口、半蔵と同じ酒蔵らしい。
なるほどね、忍びの者ね。

■花芽実　特別純米 にごり生原酒 SILKY CLOUD■

株式会社 大田酒造(三重県伊賀市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60%
原料米：三重県産「神の穂」100%
アルコール度：16度

製造年月：2023年12月

「シャープさとキレの下支えが、時を経るとエグみとなって現れる。ムヅカシイねぇ」

花芽実　特別純米
にごり生原酒

お初の銘柄で読めず、店員さんに聞く。
発芽のガか…
新しいブランドだそうですが、半蔵。
にごりですが、かなりすっきりした味わい。
甘口の部類ですが酸味と苦味が効いてます。
寒菊の凪に似てるかも。

花芽実ーかがみー
特別純米
2024年2月13日購入
ほどよい酸味と甘み　これくらいがちょうどいい

ふくはら酒店🍶

特別純米　生原酒　Silky Cloud
三重産神の穂使用
ミルキーな感じ、シルキーな酸味、爽やか、キレの良い

甘い果実の香りがします。
深い味わい長い余韻が楽しめます。
酒米「神の穂」美味しいお酒が出来ますね。

千曲市の酒店で購入

銀座君嶋屋🍶特別純米のみくらべ🍶

県内の酒屋さんで。初めて見かけて初めて買った3本。

花芽実　KAGAMI　純米大吟醸　Autumn Breeze Shaking Cosmos　４.1
綺麗なミネラルウォーターのような透明感のある口当たりであとから旨苦がきます。
ちょっと、鄙願を思い出しました。