星取 （ほしとり）

純米酒 星取 PURPLE STAR（パープルスター）

星取シリーズ中で、フラッグシップ的存在となるパープルスター。
現状に甘えることなく、精米歩合と酒質、甘口と酸味のバランスの追求。
パープルスターはさらに進化し続けます。

星取　純米大吟醸　グリーンスター

鳥取県はどの市町村からも天の川を観測することができることから「星取県」を呼ばれている。


スペック
精米歩合：50%
度数：14度

福羅酒造㍿(鳥取県東柏郡湯梨浜町中興寺190-9)
https://fukurashuzo.co.jp/

星取　純米　PURPLE STARです🌟

運営さんに登録してもらえたのでUPします✍️

天満屋で土日に販促会やってた！
鳥取のお酒で、山陰東郷の福羅酒造さん。
日曜日の夕方行ってみたら、蔵人さんじゃなくて天満屋のおばちゃんやった😅

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鳥取県って、どの街からも天の川が見えるそうで、『星取県』を推してるらしい🌠💫

”鳥取で輝く一番星になりたい”

そんな想いが込められ、昨年から大幅にリニューアルして、この星取シリーズがリリースされたとのこと。
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ゴレンジャイみたいに、カラフルなラインナップ。
せっかくなので、フラッグシップのパープルラベルを手に取ってみた。

"現状に甘えることなく、70%精米でフルーティーな香りと甘味と酸味のバランスを追求した逸品"とのこと。

70精米の純米酒で、税込2,750円❗
なかなか素敵なお値段💰️
価格まで、挑戦しなくてもいいのに(笑)

・青リンゴの香り、好きなやつ
・含むとまったり甘口
・緩やかに甘味が拡がり、酸が支えてる。
・ふんわりアル感も立ち昇る。
・ゆるゆるな苦味がズシンと響く余韻となる。

陽乃鳥や、村祐に近いイメージ❗
うーん、あと少し何かが足りない。
モダンなところは好きなんだけど、インパクトに欠けるところが惜しい💧

・それでも、チャレンジ精神はちゃんと伝わってきたよ。
・デザインがシンプルで素敵だよ。
・レモン炭酸で割ったら、爽やかで飲みやすくなったよ。

+0.5点しておくよ🌟🆙

#鳥取は色塗りできたけど、大阪が埋まらない
#近そうでまだ遠い大阪

星取　純米酒　パープルスター
シリーズの中では最もモダンな味わいで、キレが良く飲みやすいけど、香りはTHEアルコールと少し中途半端。
四合瓶で2,750円とお高いわりに、洗練されていない印象。

ちなみにレッドスターはアル添の、昔ながらのTHE辛口酒といった印象。お燗にしたら良いかも？
ブルースターは癖のある香り(のわりにスッキリした味だけど)、個人的にはとても苦手。