武の井 （たけのい）

武の井 純米吟醸 ヒマワリ酵母仕込
青煌を醸す蔵の地元流通酒
常温で
香りはなく、口当たりも柔らかく、味わいはジワリとしているが、スーッと切れて後味はすっきり
燗で
香りの変化は感じない。
口に含むと味わいが濃く感じられるが後味がすっきりとしているので切れが良い。
スイスイと進むお酒で、飽きのないいいお酒だと思います。
富士吉田市の、地酒のモトヘイにて、四合瓶税込価格1,458円で購入

椿からの酵母を使用した純米吟醸酒(^.^)私には少し苦味を感じてしまいタイプではなかった(^.^)

少し甘みのある水のように、スイスイ行けちゃう。好みとしては、もうちょっと吟醸らしさが欲しい。

甘くて飲みやすいが、吟醸的なものは感じられず。

青煌を当てた武の井酒造の普及品純米酒
1日目に一口飲んだ後に急に熱が出てその後五日間お酒を飲めず…
なので開栓してちょっぴりなめただけで5日が経過したため評価不能になってしまいました
一口目の印象は淡麗な純米酒というだけで…
参考にならずごめんなさい
(^◇^;)