鮎 （あゆ）

何故か近所のスーパーに売っていた鮎政宗「鮎　銀ラベル」
完全な名前買いです

結構華やかな吟醸香
口当たりは甘く、後味は苦味でスッときれる
淡麗辛口とはまた違って美味しいですね

常温だと少しぼやけますが、ぬる燗程度に温めると上品な甘さにほっこりする純米酒としても楽しめます
ただ温度には敏感で、少し外れると嫌な匂いがすることもありました

また、二日目は少し甘みが引いて、スッキリしたお酒としても楽しめました

いいお酒だと思います
見かける機会があった方は是非

岐阜の田舎で育ったせいか鮎という文字に惹かれてしまう。そんな理由で飲んだのが鮎政宗。なかなかのうまさに、今度は同じ酒蔵の鮎を見つけ購入。
口に含んだ時に舌全体に米の旨味が広がり、鼻から抜けていく香りにアルコールのガツンとした嫌味がない。40%まで磨いてあるからね。しかし500mlしか入ってないからすぐになくなってしますのは残念。でも見つけたら即買いだな。

雪室で数ヶ月寝かせた「雪中貯蔵 鮎」。
冷やが最適と書いてあるように、冷やで飲むと非常になめらか！そして旨みと辛さを感じるまさに中辛といったところで、夏に飲みたくなるような感じのお酒です。おいしい！

銀ラベル湧水仕込み
甘く旨いがすっきり

新潟酒の陣三本目空けました！
生酒とのことで飲むまでキンキンに冷やしておきました^_^
お味の方はそこまで生々しさは感じず、クセのない飲みやすいお酒でした！生酒とのことでフルーティな香りや甘さを期待してたので少しがっかりしましたー
この辺りが新潟のお酒の特徴なのでしょうか？？

純米吟醸「金」「銀」と純米酒