金蘭黒部 （きんらんくろべ）

今宵の地酒は、長野の「黒部 / 氷筍水仕込み」です。
黒部に行った時に売店で期待無しのお土産として買ったのですが、これがなかなかのツワモノでした。
他の日本酒に比べるとお土産的な日本酒としては高い価格帯だなとは思ったのですが、購入して大正解でした。
味わいは、正に夏酒。
スッキリ爽やかな透明な甘旨と、サイダーのようなキレ。
ガッチリ冷やして夏酒に。そして食中酒に。
これはいい。リピ確定。

金襴黒部　超辛口
柔らかいすっきり軽甘苦。上品なアル添。
３／６　たじま③

角打ち行く前に消化ー！😝
金蘭黒部　超辛口
これはちょっとなぁ😩
あまりにも薄すぎて？？？
度数も15度だから超辛口でも、
ガツンと一切来ない。
燗にすれば変わるのだろうか？🤔

クラウドファンディング返礼品

マイルドな口当たりだけど、のどがぼわっとしていい

金蘭黒部 辛丑歳 干支ラベル 吟醸 風さやか

鼠さんより
『ほしいちは令和元年に誕生した特約店限定銘柄らしいですけど…
そもそも市野屋の主力銘柄を知らない。
金蘭黒部？』

それなら長野の同期が紐解こうじゃあーりませんか♪(´ε｀ )
鼠さんの干支ラベルだし♡バッチリやん(o^-')b !

あくまで私のイメージですが、市野屋の主力銘柄は｢市野屋｣です。笑

瓶鼻、干からびた日本酒。乾いた酒粕臭みたいな。
上立ち、フレッシュなフルーツを焼いた香り、奥に胡桃がいるような気が。。。((( ・Θ・) ♪
冷酒で含むと、うーん??
思ってたのと違ーう！(°0°)
バナナチップスとフルーツジュースをミキサーにかけ、濃厚な日本酒パンチ入り的な！笑　いやー濃いー味わいにビツクリ~♪♪旨味溢れすぎちゃんと、酒感ちゃんを思いっきりぶち込んどきました酒!!ヾ(o´∀｀o)ﾉ　中盤に苦味ちゃんもいるし濃厚旨トロフルーティーガツンで今日はゆっくりしっぽりと酔い浸りたいじゃーと言う日はこれで決まり！笑
冷酒でこんなに味わいを楽しめるなら常温･お燗を検証する必要はないかな~( ´艸｀)


そして福丸さんに無理矢理握らせ奪ったバトン、『長野の大衆向け』と言ったら｢焼きたて屋｣♪　大阪の方達は、大阪出たら粉モンわざわざ買わなそうなイメージ。私は県外でリンゴ･ブドウ･モモなど果実はまず買いません。あれは貰う物ですから。笑　さぁ、大阪粉モン事情これいかに♪ﾜｸﾜｸ　答えは鼠さんが教えてくれるはず (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

金蘭黒部 吟醸生
雪冷え 微かにリンゴのような香り。甘さはそれなりに感じるが、渋みのある酸と余韻の辛さ方が気になる。
3日目 口当たりは柔らかいが、余韻に辛さとセメダイン臭がする。
ぬる燗　ほっこりまろやかで飲み易い。甘さも良い。辛さが終始まとわりつくので、辛さが無ければ文句なし。

市野屋　金蘭黒部　純米吟醸原酒
黒部の氷筍水仕込み
川崎駅の酒屋さんで試飲後ゲット〜。
美味しいっす