長野 / 古屋酒造店
3.51
レビュー数: 72
和和和 純米吟醸 美山錦 いつも生かすみを頂いてますが初の火入れ😽鋭い辛口の入りから優しく抜けていきます。生と火入れでこんなに表情が違うのも面白いしどちらも旨い🐴
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2023年4月3日
和和和 純米吟醸生原酒 雄山錦 雄山錦は初めて ラベルからクラシックなイメージでしたが違いました。 米の旨味に、柑橘系のジューシーな酸があります。 けっこうフルーティなお酒でした🐖
原料米 雄山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年3月5日
〜和和和〜 Alc16%✕59%✕ひとごこち 取り急ぎ報告♨ 和和和さんが旨すぎる件。 生酒のフレッシュさ、爽やかだけど旨味も抜群。 そして、四合瓶@1,300のコスパ☆ ピンクラベルもすごく美味しかったのだけど、 グリーンラベルもとっても美味しゅうございました。 こういう自分にとって最高の酒に出逢うと、 ととのうよね♨
特定名称 特別純米
原料米 ひとごごち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年1月15日
深山桜 純米吟醸 和和和 お米は美山錦を使っています。 ラベル通りと言いますか、 オレンジ?柑橘系の甘味と旨味。 ひやおろしでも柑橘系のインパクトが強いです。
2022年11月7日
2022.09 2022 MIYAJIMA SP.3955 純米吟醸 和わわ
特定名称 純米吟醸
原料米 長野県産金紋錦
2022年10月9日
和和和 特純 ひとごこち 税抜1300円 含むとリンゴの香り フルーティな甘味と酸味 旨味は控えめ 最後に苦味がギュンっと強め スッキリフルーティですね コスパも良き‼︎ 射美の杉原酒造さんからお葉書がきました ちょっと寒くなったと思ったらもう新酒の予約開始ですか レマコムの在庫減らさないと年末を迎えられない‼︎ 杉原さんとこの肉まん食べてみたいな(゜∀゜)
2022年10月5日
備忘録(2022年9月(8月購入)) 和和和 十四純米(山恵錦) 火入れ 【評価】 冷酒 :3.8 ひや(常温):3.6 燗 :- 白麹仕込みらしいですが、そんなに酸味は感じません 原材料:米(国産) 米麹(国産米) 原料米:長野県産山恵錦(100%) 精米歩合:59% アルコール分:14度
特定名称 純米
原料米 山恵錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
2022年9月7日
和和和 純米吟醸 美山錦 かすみ 生原酒 はじめましてな長野の銘柄 香りはアル感もあるバナナ系 軽くピリッと ふんわりとレーズンのような甘酸っぱい口当たり 米のじんわりとした弱甘な余韻と ぽっとアルコールな旨味を感じながらドライに消えます 流行りのテイストとは異なりながら、 じんわりと米の旨味を楽しめるお酒です
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年6月8日
和和和 深山桜 特別純米 長野酒蔵の旅 第5弾 宮島さんで購入! 酸味と旨味のバランスが素晴らしいです。 10日間かけて飲みましたが最後まで落ち着いたバランスでした。次は酒蔵行きたいです!
2022年3月10日
深山桜 純米吟醸 和和和。信州の酒屋さんから、信州亀齢を買った時に送料が勿体無いので、おすすめのフルーティなお酒を一緒に送って欲しいとお願いしました。それがこの酒です。和和和という変わった酒ですが、たしかにメロン風味のフルーティな酒ですね。甘口ですが、甘くどく無くキレがあります。初めての酒に巡り合うのも楽しいですね。2022.2.10自宅にて。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年2月10日