岩手 / 川村酒造店
3.07
レビュー数： 12
こちらは阿波山田錦で醸した南部関。これは常温で正解だった。昔飲んだ酔右衛門の阿波山田錦はスッキリし過ぎて印象が弱かったけど、温度帯のせいか米の旨味がふんわりと残っていて上品な辛味の余韻で飲み飽きしないタイプでした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年4月11日
酔右衛門の川村酒造が花巻農業高校生の栽培したヒトメボレ で醸した限定酒。南部関ブランドだけど中身は、そのまま酔右衛門だった^_^常温で呑んだので旨味甘味が強く感じられたが、個人的には冷やして飲みたかったなーでも美味かった。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
