日本酒評価SAKETIME - ページ139

• 秀鳳

  纯真丁一郎

  入口非常甘甜，接着变成酸甜味，中段有些旨味出现

• 秀鳳

  纯真丁一郎

  非常甘甜，类似苹果的味道，中间开始有些旨味出现

• 白川郷

  纯真丁一郎

  甘甜、乳酸感很强，中段还有点海鲜和菌菇的鲜味出现，适合配餐

• KURAMOTO

  纯真丁一郎

  入口微甜，有些乳酸味，收尾一些涩味

• 神蔵

  纯真丁一郎

  非常像桃子的酸甜味（比甘口那款更像），中间还有些乳酸味道出来

• 神蔵

  纯真丁一郎

  （甘口）（忘拍了）整体类似桃子酸甜味，收尾一点点涩味

• 神蔵

  纯真丁一郎

  （辛口）入口微微甘甜，突然旨味上升，接着味道慢慢消退

• 飛鸞

  纯真丁一郎

  浓郁甜味，中间有点果酸味，收尾涩味（不会像cedar那样酸味・・

• 国士無双

  纯真丁一郎

  入口温柔甜味，中段开始旨味占主导

• 四ツ星

  纯真丁一郎

  入口酸甜，后段有点涩味

• 射美

  纯真丁一郎

  甘甜，成熟浆果的味道，收尾有些涩味，收尾有回甘

• 射美

  纯真丁一郎

  比红射美更加甘甜，酸味涩味相比更弱些

• 田光

  纯真丁一郎

  清甜，有类似葡萄的甜味，整体有点粉粉的感觉

• 富久長

  纯真丁一郎

  入口甘甜，有果酸+山楂酸味的混合酸味，后段有点涩味

• 三芳菊

  纯真丁一郎

  入口有类似葡萄的甜味，接着是较浓郁的果酸，涩味也较浓

• 菊姫

  纯真丁一郎

  温和浓郁的山楂的酸和果脯的味道

• Ohmine (大嶺)

  纯真丁一郎

  入口成熟梨子的甜味，中间能感受到一些乳酸感，整体有点粉粉的感觉

• 赤武

  纯真丁一郎

  入口酸甜，接着涩味逐渐上升，后段味道慢慢减弱

• 東洋美人

  纯真丁一郎

  入口温柔的甜，慢慢酸味上升，后段涩味占主导

• ばくれん

  りおねる

  白ばくれん　超辛口吟醸　山田穂。 香りは穏やか。 味・・

もっと見る