すーさんさん(2021年6月14日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

2021

6/14

すーさんさん

満足度 5.0

勝手にすーさん✖︎ハヤさんコラボシリーズ

ソガペールエフィスリアサケナチュレル

はい出ましたソガちゃん‼︎以前ハヤさんから頂いたお酒です❤️

いやーまさかソガペールエフィスを頂けるとは思ってませんでしたよ！
実は私、あべたやさんでソガのセット販売の予約してたんですが、私が注文したセットは1〜6号酵母＋イリヤ飲み比べセットでした。リアサケナチュレルを買うには他被りまくりの違うセットを買うか余ったやつが出ないかひたすら通うしかなかったのですが、まさかの神タイミングでハヤさんから降臨‼︎
もー素晴らし過ぎますよね！これで幻のルサケ以外はコンプリート！残りはまだまだ寝かせます！

という事で、ちょい寝かせの一番良さげなタイミングで開栓‼︎

ではでは

香りはやっぱりソガペールエフィス特有の香り♫なんて表現したら良いか分かりませんが、洋梨、杏仁、熟した梅の香り？かな？人によって表現結構変わりそうです。

味わいは、微シュワからの濃厚梅酒！酸味が特徴的な感じですね。これはそこまで白ワイン感は無いかも。後味も苦味と渋みが目立つんですが、不思議と違和感なくて味わいが一体となって溶け込んでるような印象を受けます。そして水っぽさが全然無いです‼︎美味い‼︎

本日のアテ
・旨辛？ニンニク味噌てっちゃん鍋
・太刀魚炙り

蒸し暑い時期にクーラーかけた室内で旨辛鍋♫贅沢三昧やん！明日はクーラー無しですが（笑）
うわーめっちゃ旨い( ˊ̱˂˃ˋ̱ )てっちゃんの油と味噌、ソガペールエフィスがマリアージュ‼︎まさかこんなに合うとは思わなかった（笑）まぁ私の基準で旨辛なのでだいぶ辛めです。セブンイレブンの蒙古タンメン中本っぽいです。

太刀魚はスダチとワサビと岩塩でこれまた相性良し。スダチが良い仕事してますね！クセがある魚だったらケンカするからソガペと刺身は難しいのですが太刀魚炙りは正解！ちなみに指4本クラスでした！

私とハヤさんの友情に乾杯！♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

#エース師匠も一緒に乾杯しましょうか（笑）
#何か好きそうなお酒見つけたら贈ります❤️
#擬人化コーナー
#赤木リツコさん
#ミステリアスと思ったら実はそうでも無い
#実は本能に忠実なタイプ
#リアルだと…
#椎名林檎さん？

ソガペールエフィス（長野 / 小布施ワイナリー）

いいね 58 ブックマーク Comment 32

eiko-sake 2021年6月14日 20:46:31
まあ太刀魚は美味しいに決まっている!
大大好きなソガペね！
めっちゃhayaさんと気持ち通じ合っていますね、こういう繋がりって良い！
スーパーポジティブ鼠 2021年6月14日 20:49:11
友情パワーですね❤
ニンニク味噌てっちゃん鍋は優勝ヽ(*´∀｀)ノ
Yamaya 2021年6月14日 20:57:54
ヨダレ〜〜
ソガペはこってり味噌鍋も合うんですか⁈
想像難しい‼︎呑み食いしたい‼︎
すーさん 2021年6月14日 21:10:41
エイコさんこんばんは( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
そうです私が愛するソガペールエフィス！太刀魚もクセ無いからシンプルに塩とスダチが合いますね！ちょっとお高めな塩使っちゃいましたよ！
ハヤさんは実際に顔を合わせたのもありますが本当趣味というか波長？が合う人でした！
すーさん 2021年6月14日 21:12:28
兄貴、友情パワー全開っすよー( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
結局、物足りなくなって唐辛子出したという（笑）もう真っ赤です（笑）
tanron 2021年6月14日 21:17:01
ソガペールって何気にアテを選ばないエライ奴ですな
すーさん 2021年6月14日 21:17:51
やまやさんコメントあざーっす‼️
ソガペって、イメージ通りにイタリアンとか洋食合わせる人多いじゃないですか！そっち系は何回かやったので違う方向から行ってみようかなと！
たけ 2021年6月14日 21:21:02
太刀魚は骨さえ無ければめっちゃ良い魚
焼魚だと骨が多く食べるのに一苦労
タタキも旨いですよ！
すーさん 2021年6月14日 21:22:29
タンロンさん、そう思うでしょう？でも基本的に刺身は合わない事が多いので注意ですよ（笑）
それ以外は大体相性良かったりしますね！一番良かったのはピザでした！
すーさん 2021年6月14日 21:26:38
たけさんこんばんは！
確かに太刀魚はちゃんと捌かないと骨面倒ですよね。薄っぺらいし。背びれ引っこ抜いたら食べやすくなりますよ！
タタキは気になりますね！ちょっとやってみます♫
ぽんてる 2021年6月14日 21:30:58
リツコさん！お姉さん的な味なのかぁ( ˙꒳˙ )ﾌﾑﾌﾑ...
やっぱりチーズ(๑´ڡ`๑)♡
このお鍋にチーズ入れたら美味しそう！
うちはもう少しおネンネしてもらお✧︎*。笑
haya 2021年6月14日 21:32:02
ヤバッΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ今週の和菓子回にすープレ（すーさんからの贈り物）でスタンバってたところ！
何の示し合わせもしてないのに、シンクロしたー♪(〃ﾟ∇ﾟ)ノ□☆□ヽ(ﾟ∇ﾟ*) ♪
ソガペを旨辛鍋で合わせるセンスすげぇ！こっちが食欲そそられるー(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
ちなみに、その日はいつもの酒屋さんで、リアサケとヴィリジアンを同時に連れて帰るという神回でした☆
#すーさんとエースさんがコラボしてら、二日酔族館になりそう
#これっていうやつを見つけたら、また贈ります！
のうてんきもの 2021年6月14日 21:48:59
旨そうー。
〆にはご飯かなぁ。
ペヤング獄激辛入れてください。
福丸 2021年6月14日 21:49:10
ソガ。
シガと似てるよね。
超シェルパ糊 2021年6月14日 22:08:25
セブンの中本だと？
と、思いきや中本って関東(茨城県除く)にしかないんですね！
中本お好きでしたら東にお越しの際は是非中本の北極ラーメンを～♪
すーさん 2021年6月14日 22:33:37
ぽんさん( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
まさか分かって頂けるとは（笑）
チーズも良いですね♪チーズセット冷蔵庫にあるので次回はチーズかも♫
思ったより変化無さそうなので一年くらいはいけそうですね！
すーさん 2021年6月14日 22:45:41
ハヤさん、シンクロしましたね！もう本当、そろそろかなーと思ったんですよ！
もつ鍋はハヤさんからもらった鳥野菜鍋からカスタムしまくってこんな感じになりしたよ！

#お待ちしてます♪
すーさん 2021年6月14日 22:48:26
ののさんこれ美味いっすよー♫唐辛子追加してもう真っ赤です（笑）
〆は中華麺で行きます！と言いたい処ですが量が多い（笑）
すーさん 2021年6月14日 22:48:55
福丸さん。認めたくない（笑）
すーさん 2021年6月14日 22:52:04
シェルパさん、わたしセブンイレブンのなかもシリーズ好きなんです！でも関西には無いのが無念すぎ！
北極ラーメン、カップ麺バージョンは食べましたが本物とどこまで辛さが違うかめっちゃ気になります！
陽愛のパパ 2021年6月15日 01:00:07
椎名林檎〜
ええっすね、皮目炙った太刀魚。
そして中本風のてっちゃん。
こまつがわ 2021年6月15日 06:15:46
太刀魚の炙りにスダチと塩は絶対旨い♪
今度真似してみよう(^ ^)
すーさん 2021年6月15日 12:25:22
陽菜パパさんこんにちは！
炙り太刀魚はクセ無くて香ばしくて良いですよー！鍋も我ながら中々の仕上がりでした♫
すーさん 2021年6月15日 12:26:21
こまつがわさんこんにちは！
太刀魚は炙りにスダチ岩塩が最強だと思いますね！
スペースエース 2021年6月15日 13:29:53
月神すーさん師匠様(^o^)いやぁ～!!そんな素晴らしい場に加えてくださるなんて感激ですぅ～(^-^)
今度真面目にコラボ検討したいっす!!
そういえば太刀魚!!この前市場にあったのは６キロの特大品(笑)
「どうですか？」って言われましたが、流石にムリ(笑)
すーさん 2021年6月15日 19:32:08
エース師匠こんばんは！
是非コラボしましょう！何か縛りつけても面白そうですね！あえて刺身抜きとか（笑）
6キロの太刀魚は流石に無理ですよね（笑）私なんて3キロの鰹すら持て余しますから(^_^;)
ぽんぽこのYu 2021年6月15日 23:59:33
いやいやすーさん、そこは春子か剛憲来て欲しかったー！笑　hayaさんだけに♪
すーさん 2021年6月16日 00:06:34
どっちも知らねー‼️（笑）
ぽんぽこのYu 2021年6月16日 00:13:07
ジェネレーションギャッ━━プ!!笑
すーさん 2021年6月16日 00:36:57
って晴子じゃねーかー‼️（笑）
たびすずめ 2021年6月18日 15:41:27
太刀魚に日本酒(*´艸｀*)
ずっーと、ちびちび飲んでそう♥
太刀魚、食べたくなってきたー！
すーさん 2021年6月19日 14:34:02
太刀魚は何しても美味しいから便利ですね！塩とスダチが最高です♪
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