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2024
7/5
sakeizu さん
満足度 4.5
寒菊 純米大吟醸 閏日 甲辰 Special One 2024
無濾過生原酒
4年に1日の閏日に絞り、プロダクトの行程全てにおいてタイトル通り 特別 にこだわった1本です。
今回は千葉県産五百万石を閏日にちなみ29%精米。
高精白ならではの柔らかくひっかかりのないテクスチャー、柑橘系の爽やかなニュアンスと微発泡感、ラムネ、メロンのフルーティーさと甘さ。
美味しい。
千葉県産五百万石 29%精米
アルコール 15度
日本酒度 ー5
酸度 0.6
製造年月 2024.03特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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