飲んだら忘れないように記録します! ☆は自分の好みで付けていきます。 きき酒師をとったのでさらに勉強していきます。
荷札酒 / 新潟
2017
2/6
黄水仙ver.3 無濾過仲汲み 荷札酒黄水仙 純米大吟・・
恵信 / 新潟
2018
4/10
恵信 純米大吟醸 無濾過一回火入れ 五百万石100% ・・
牧之 / 新潟
牧之 大吟醸 鶴齢や雪男で知られる青木酒造さんの 限・・
八海山 / 新潟
1/27
純米吟醸 雪室貯蔵三年 八海山 さわやかですっきり香り・・
鶴齢 / 新潟
2019
4/16
鶴齢 純米大吟醸 創業300周年記念酒 10年熟成 熟・・
天恵楽 / 新潟
1/5
若いバナナのような香りと酸味が特徴的 酸味がほどけるように・・
12/30
緑川 / 新潟
緑川 北穣吟醸 幻の米を復活させ、醸したお酒 北陸1・・
二才の醸 / 新潟
8/4
埼玉 石井酒造から新潟 宝山酒造へ 二才の醸 20代プ・・
越後鶴亀 / 新潟
6/2
越後鶴亀 ki 生もと 純米吟醸 香りはマスカット? ・・
巻機 / 新潟
5/28
純米吟醸 巻機 酒造好適米一本〆精米歩合53% とて・・
あべ / 新潟
4/4
あべ 緑ラベル 純米吟醸 新潟G9酵母 あべ緑ラベルは・・
4/1
あべ 緑ラベル 純米吟醸 協会9号酵母 阿部酒造さんの・・
君の井 / 新潟
3/10
新君の井 純米 無濾過 季節限定新酒 色はほぼ無色透明・・
越乃男山 / 新潟
3/1
越乃男山 吟醸生原酒 ふなしぼり 五百万石 麹米55・・
宝山 / 新潟
2/17
宝山 本醸造一番しぼり生原酒 五百万石 精米歩合60・・
夢花火・恋花火 / 新潟
1/31
吟醸 夢花火恋花火 新潟 久須美酒造 甘い香り 飲・・
今代司 / 新潟
天然水仕込み純米酒 今代司 ミントのようなすっきりとし・・
穏やかな香りに全体的に甘みが続く 若干の酸味でくどさはない
鮎正宗 / 新潟
11/23
鮎正宗 純米生原酒 セメダイン系の香り 仕込み水の超・・
久比岐 / 新潟
8/12
久比岐 和希水 純米生酒 うすく黄色く色づいた色調 ・・
越の白鳥 / 新潟
越の白鳥 13% 低アルコール酒のチャレンジ酒 香り・・
8/27
緑川 純米生 香りは桃を感じさせるおだやかで甘い香り ・・
7/25
宝山 純米吟醸 新潟産コシヒカリ100% 香りはすー・・
6/26
鮎正宗 純米酒
鶴齢 純米超辛口 夏酒の登場 辛口でスッキリとし・・
越乃白雁 / 新潟
越乃白雁 吟醸 おりがらみ 夏酒として登場 少し甘み・・
6/10
M 香りはとても華やか 口に含むとじわっと酸味が現れ・・
6/6
君の井 生酒 本醸造 香りはバナナのような甘い香りを感・・
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