備忘録として投稿してます。 点数の基準は 5.0.→ 感動モノの美味しさ。見つけたら即買い。 4.5 → 美味しい。見つけたら基本買う。 4.0 → 悪くない。他に良いものがなく困ったら買っても良い。 3.5以下 → 好みで無い。次見ても買わない。 ほぼ毎晩3〜4銘柄を並べてお猪口で飲み比べて楽しんでます。
誉池月 / 島根
2024
3/20
旨味とコクと若干の苦味。バランスが良いのか柔らかくてとても飲・・
石の顔 / 島根
3/3
開栓直後はボンヤリとしてインパクトがない印象の味だったが、二・・
丈径 / 島根
2023
11/16
スッキリしててとても飲みやすい。辛口でやや苦味を感じるので、・・
月山 / 島根
2022
7/27
以前飲んだ生の春酒が普通に美味しかったので、しぼりたて無濾過・・
開春 / 島根
7/8
「寛文の雫」という琥珀色でとても甘い日本酒度-78のお酒がイ・・
6/20
「3月の島根の生酒が格別にうまい」と聞き、今年3月に島根旅行・・
溪 / 島根
5/16
2014年仕込みで7年寝かせてるというプレミア感で購入したが・・
出雲富士 / 島根
3/29
備忘録 やや辛口だったが島根の生酒はこれも美味しかった。
3/27
春酒 しぼりたて生酒 しっかりした旨みで普通に美味しい。
しぼりたて垂口直汲み あらばしり とある角打ちで隣飲みした・・