栃木県在住。長らくドイツ白ワインと乙焼酎を飲んでましたが、単身赴任先(香川県)の街に日本酒蔵があったことで日本酒の旨さに開眼しました。今や酒蔵巡りが趣味です。どのお酒も冷えた状態でティスティングしているので、常温とか燗の時の参考にはなりませんのであしからず・・・
燦爛 / 栃木
2024
11/9
月さんらん 純米酒 秋あがり。 こちらの蔵元は、sak・・
辻善兵衛 / 栃木
11/6
辻善兵衛 兵庫特A山田錦 純米酒 山廃仕込み。 仕事の・・
鳳凰美田 / 栃木
10/29
鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり。 近くの地酒専門店で購入。栃・・
開華 / 栃木
10/23
開華 純米吟醸 Premium 遠心分離 ひやおろし。 ・・
東力士 / 栃木
10/22
東力士 円熟純吟 秋あがり。 これも洞窟熟成酒ですね。・・
澤姫 / 栃木
10/10
澤姫 純米吟醸 ひやおろし。 いきつけのスーパーで購入・・
天鷹 / 栃木
10/7
天鷹 特別純米原酒 ひやおろし。 近くのスーパーで購入。 ・・
9/30
開華 中秋の月見酒 純米吟醸原酒。 佐野ラーメンを食べ・・
鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし。近くの特約店で購入。 ・・
9/25
東力士 爽熟純米 洞窟熟成 秋あがり。 この銘柄も地元・・
惣誉 / 栃木
惣誉 栃木県産五百万石 純米大吟醸 ひやおろし。 近くのい・・
世は満続 / 栃木
9/23
世は満続 雄町 純米吟醸無濾過原酒 M310酵母 ひやおろし・・
9/20
惣誉 純米酒 睡蓮。 惣誉は蔵元では購入できないが、地元で・・
日光誉 / 栃木
9/16
尊徳 生酛純米。 日光市の蔵元で購入。日光誉・清開ブランド・・
9/14
ミクマリ純米大吟醸生酒。強めの発泡感、さわやかな果実香、ほん・・
鳳凰美田に共通していると感じるが、パイナップルのような青リン・・
松の寿 / 栃木
雫ラベル。口に含むと微炭酸のプチプチ感。味わいはほんのりした・・
天鷹心 / 栃木
生酛感はそれほど感じなかったが、非常にすっきっりした淡麗辛口・・