栃木県在住。長らくドイツ白ワインと乙焼酎を飲んでましたが、単身赴任先(香川県)の街に日本酒蔵があったことで日本酒の旨さに開眼しました。今や酒蔵巡りが趣味です。どのお酒も冷えた状態でテースティングしているので、常温とか燗の時の参考にはなりませんのであしからず・・・
惣誉 / 栃木
2024
9/20
惣誉 純米酒 睡蓮。惣誉は蔵元では購入できないが、地元では普・・
日光誉 / 栃木
9/16
尊徳 生酛純米。日光市の蔵元で購入。日光誉・清開ブランドの渡・・
鳳凰美田 / 栃木
9/14
ミクマリ純米大吟醸生酒。強めの発泡感、さわやかな果実香、ほん・・
鳳凰美田に共通していると感じるが、パイナップルのような青リン・・
松の寿 / 栃木
雫ラベル。口に含むと微炭酸のプチプチ感。味わいはほんのりした・・
天鷹心 / 栃木
生酛感はそれほど感じなかったが、非常にすっきっりした淡麗辛口・・