Katsuhiro Satoさんの日本酒レビュー・評価一覧

• 鍋島 / 佐賀

  2019

  1/5

  豊潤or芳醇な味わい。文句なし。上品な柔らかさ、舌先にビット・・

• 新政 / 秋田

  2018

  11/18

  滑らかさ、木目細かさ、最高！木桶仕込みというのでサクラの木で・・

• No.6 / 秋田

  2018

  8/5

  濾過を最小限に抑えた生原酒という。この上品な透明感は異次元だ・・

• 風の森 / 奈良

  2023

  1/12

  シュワシュワ感たまらん。シャンパンよりコクがある。世界に誇れ・・

• ソガペールエフィス / 長野

  2022

  6/8

  ワイン樽の香りが独特の風味を醸し出す。新しいtasteだ。コ・・

• 風の森 / 奈良

  2022

  1/23

  愛山の滑らかさ、コクあり、幅あり。コレは秀逸。風の森の中でも・・

• 花邑 / 秋田

  2021

  12/28

  熟成十分。瓶火入れ一回、生と変わらない風味あり。舌先に響くシ・・

• 十四代 / 山形

  2021

  11/26

  愛山の旨み拡がる。コク、キレ十分

• 飛露喜 / 福島

  2021

  11/26

  キレ、コク後味さわやか

• 土佐しらぎく / 高知

  2020

  4/27

  純米吟醸より深い味。山田錦の旨味広がる。

• 風の森 / 奈良

  2018

  11/4

  キレがいい

• 風の森 / 奈良

  2018

  10/3

  イカキ取り。透明感、きれがいい。兵庫山田の旨味も十分。これ以・・

• 蓬莱泉 / 愛知

  2018

  8/11

  熟成！幅あり、ジワリと旨味広がる。精米歩合50%で大吟醸を謳・・

• 百楽門 / 奈良

  2018

  6/9

  日本酒度10度酸度2度アミノ酸度1.0協会9号 キレ抜群ス・・

• 新政 / 秋田

  2018

  1/3

• 開運 / 静岡

  2017

  11/6

  コクキレ、幅の広い広がり、最高峰の日本酒だ！ 55%のに吟・・

• 新政 / 秋田

  2017

  11/5

  なめらなかな舌触り、幅のある余韻、今までこんな食感あったかな・・

• 東一 / 佐賀

  2017

  10/28

  佐賀山田の旨味がよく出ている。うすにごりの先駆けと思う東一。・・

• 風の森 / 奈良

  2017

  9/17

• 風の森 / 奈良

  2017

  8/1

  赤津穂22%滑らかな質感を感じて欲しいという蔵元のキャッチコ・・

• 闇鳴秋水

  2023

  4/22

• まんさくの花 / 秋田

  2023

  4/22

  愛山が雄町米の多重交配種だったとは。吟醸香、柔らか。「 ・・

• 飛露喜 / 福島

  2022

  12/24

  一年で熟成感あり、しっかり。

• 飛露喜 / 福島

  2022

  10/16

  美味い。役所の地下で買った。掘り出しもの

• 花邑 / 秋田

  2022

  7/16

  生酒の芳醇な吟醸香。　滑らかな舌触り、優しいコク。一級品だ。

• 風の森 / 奈良

  2022

  6/18

  柔らか、こくあり。シュワシュワ感もいい。「香りリンゴ」は実感・・

• 王祿 / 島根

  2020

  6/17

  濃厚、17.5%山田錦の旨味発揮、コク、まろやかさ

• 一ノ蔵 / 宮城

  2020

  2/15

• やまとしずく / 秋田

  2020

  2/15

  滑らか、キレ 16%

• 七水 / 栃木

  2019

  8/23

  まろやかな味わい、広がります。コクあり。

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