唎酒師 SAKE DIPLOMA りほのです。 香り控えめの食中酒系が好き。 飲んだら忘れないように記憶する…たぶん…
Beau Michelle / 長野
2018
12/12
Beau Michelle Snow fantasy 冬季限・・
佐久乃花 / 長野
7/31
佐久乃花 純米吟醸酒 リンゴ酸高生産性酵母(長野酵母P43-・・
夜明け前 / 長野
6/28
いつかいただいてみたいと思っていた長野の夜明け前です。夜明け・・
信州亀齢 / 長野
6/24
愛する信州亀齢の夏酒。濃紺の瓶が爽やかですね。甘めの優しい口・・
5/5
今夜はわたしのひとめぼれ酒、信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸。・・
川中島 幻舞 / 長野
5/4
散々飲んだ後に最後のデザート酒として投入。半年寝かせた美山錦・・
ソガペールエフィス / 長野
4/15
今宵はソガ第5弾、5号酵母のサンクゥです。 香りは1.2.・・
3/25
毎度開栓に苦労しますが(笑 今夜はサケエロティック ドゥーで・・
3/4
ようやく6号ノーマルロットをいただいてます。開栓すぐはほのか・・
2/16
引き続き酵母違いのヌメロアン サケ エロティック。旧協会1号・・
2/12
小布施ワイナリーのサケ エロティック 2018年2月ドメイヌ・・
大信州 / 長野
2017
12/11
整然とした味。特徴には欠けるけど綺麗で美味しいです。
バランスの良いお酒。口当たりまろやかで深みもある、リピート必・・
お目当ての幻舞はなく、2016年を。きっと欲しい幻舞とは違う・・