旬を楽しみ、食を楽しみ、酒を楽しむことが好きです。 食事=料理+酒+器 あと、音楽があれば尚更良し。
六歌仙 / 山形
2018
5/14
山形の六歌仙 純米吟醸あらばしり生酒 新酒独特の香り、程よ・・
会津ほまれ / 福島
會津ほまれ 純米大吟醸 本生原酒 旨口でキレが良く飲みやす・・
春霞 / 秋田
開封初日は酸が強かったので、3日目置きました。マイルドになり・・
松の司 / 滋賀
3/5
滋賀県 松瀬酒造 松の司 しぼりたて 純米吟醸・楽 フレッ・・
奈良萬 / 福島
奈良萬 純米生酒 無ろ過生原酒 荒々しく力強い口当たり、旨・・
高清水 / 秋田
3/4
華やかな香り、ソフトな口当たり、旨味が広がりスッキリ、中口な・・
金水晶 / 福島
軽快な飲み口、旨味がありながらもスッキリしている、アルコール・・
廣戸川 / 福島
3/3
廣戸川 普通酒 柔らかく、重みがあり絶妙なバランスの濃い旨・・
会津(會津) / 福島
あらばしりだけに、荒々しくもありながら旨味はしっかりしていて・・
にいだしぜんしゅ / 福島
ドッシリとした口当たり、やや甘口のフルーティな味わい、キレが・・
太閤 / 宮城
2/16
宮城県栗原市の酒蔵 ほぼ市内で流通してるので表に出て来ない・・
浦霞 / 宮城
2/11
フレッシュでコクがあり、ほどよい旨味と酸味。 酒蔵が塩竈市・・
北洋 / 富山
シャープな口当たり、適度な酸味と辛味、プチプチ炭酸でスッキリ・・
京姫 匠 / 京都
キレイで上品、軽めな味わい、田舎者には物足りなさを感じた。
渓流 / 長野
甘口でシュワシュワな活性生酒 甘口だが炭酸がスッキリさせて・・
柔らかな口当たり、穏やかな香り、中口でほどよく酸味とコクがあ・・
独眼竜政宗 / 宮城
ほんのりとメロンやパイナップルの吟醸香、旨味が広がり酸と渋味・・
加茂錦 / 新潟
トロッとした口当たり旨口でスッキリ美味しい。 コスパ良すぎ・・
伊予賀儀屋 / 愛媛
1/29
愛媛県成龍酒造の賀儀屋9 通常の賀儀屋と一線をおいたコンセ・・
花春 / 福島
1/28
ズバリ燗酒です、人肌燗よりも上燗〜熱燗くらいが旨味が広がりス・・
紀州誉 / 和歌山
和歌山県紀の司酒造 紀州誉おりざけ ズバリ、アルコール14・・
柏露 / 新潟
にごり特有の口当たり、旨味が広がりスッキリしていて米を感じま・・
〆張鶴 / 新潟
〆張鶴の飲み比べ、月と花、どちらもキレが良い。 月は辛口、・・
天の戸 / 秋田
人肌燗で頂きました。旨味が広がりスッキリして美味しい。
ほしいずみ / 愛知
1/10
軽い感じでスッキリしてるが味わい深くキレがいい。 美味しい・・
喜多屋 / 福岡
淡麗辛口で繊細な味わい、新酒らしくフレッシュな感じです。
名城 / 兵庫
中取り大吟醸です。度数高め、淡麗辛口で後味がスッキリしています。
義侠 / 愛知
ズバリ燗酒です、人肌燗〜ぬる燗くらいがいい、熟成酒らしく、円・・
横山五十 / 長崎
1/4
旨味がフワッと広がり、スッと消え渋味が少ないので進んでしまい・・
宮の雪 / 三重
1/3
純米酒だけに香りは控えめ、旨味が広がり酸が来ます、米を感じ純・・
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