酒と釣りと科学を愛する20代若手呑兵衛です! よろしくお願いしますm(__)m ★5 二度と味わえないかもしれない、、、 ★4 ずっと付き合いたい、素敵な銘酒。 ★3 とても良いお酒。こだわりを感じる。 ★2 やや方向性に疑問を感じるお酒。
高千代 / 新潟
2019
8/19
『たかちよ 無調整おりがらみ』、一口のんでも、十口のんでもこ・・
いづみ橋 / 神奈川
2/19
神奈川の銘酒『とんぼラベル1号』 味や香りの変化に富んだ優れ・・
伯楽星 / 宮城
1/11
宮城の銘酒『伯楽星 純米吟醸』、香りはメロンのような果実臭、・・
十水 / 山形
1/8
山形の地酒『特別純米酒 十水』、口に含むと濃厚さに圧倒されま・・
麒麟山 / 新潟
2018
11/10
『麒麟山 限定純米酒 秋酒』、適度な酸味と辛口由来のキレ、ほ・・
あさ開 / 岩手
9/26
岩手の地酒「あさ開 大吟醸 突きはぜ麹」、華やぐ辛口とはまさ・・
雨後の月 / 広島
9/9
フランスの品評会『KURA MASTER 』にて金賞を受賞し・・
亀齢 / 広島
8/23
広島県亀齢酒造の醸す「Check」純米無濾過原酒。無濾過らし・・
久保田 / 新潟
7/13
ほんのり甘い。ただ最後はしっかり辛口を感じます。生原酒ではあ・・
白鶴 / 兵庫
6/17
清酒業界最大手が醸す酒、「白鶴 純米大吟醸 匠技」。 白鶴酒・・
賀茂鶴 / 広島
5/10
広島県北部高原の豊かな自然で育まれた米を使用し、寒中じっくり・・
酔鯨 / 高知
5/9
関東では名の知れた土佐の銘酒『酔鯨』。今回は純米吟醸、吟麗。・・
来福 / 茨城
5/6
茨城県筑西市にある来福酒造が醸す『来福 純米吟醸 愛山』。珍・・
〆張鶴 / 新潟
付き合い始めてかれこれ5年以上経ちます。それだけ飲み飽きしな・・
鏡山 / 埼玉
春にリリースされる無濾過生原酒『鏡山 特別純米』。生らしいフ・・
あべ / 新潟
5/5
新潟県の小さな酒蔵、阿部酒造。おりの入ったフレッシュな春の生・・
繋ぐ
Niigata Sake Lovers が醸す『純米大吟醸 ・・
千代むすび / 鳥取
『こなき純米 超辛口』、口に含むと旨みが広がる。華やかな酒と・・
鳳凰美田 / 栃木
華やかな香りが心地良い。ほのかな甘みは洗練されており、最後の・・
神亀 / 埼玉
濃厚、旨口。常温も良いが燗入れすると飛躍的に米の旨みと香りが・・